菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增强机体的免疫力，促进儿童生长发育。你了解菠菜粉条汤的做法吗?下面，爱华网小编来为你介绍菠菜粉条汤的图解做法。
菠菜粉条汤的制作食材：
主料菠菜
300g大骨头汤
100ml粉条
100g 辅料精盐
1/2小勺鸡精
1/4小勺菠菜粉条汤的做法步骤：
1.菠菜摘去老叶和根部。
2.切成2厘米长的寸段。
3.把粉条放入温水中浸泡。
4.锅中放入凉水，等水开后放入切好的菠菜，焯至断生，然后过凉。
5.炒锅中放入大骨头汤，烧开。
6.大骨头汤烧开后放入粉条，炖5分钟，放入少许的精盐，炖到粉条软烂。
7.接着放入菠菜，大火炖1分左右，放入鸡精出锅。
菠菜适用人群：
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
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