爱华网萝卜主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。你想知道好吃的萝卜丝大虾汤是如何做的吗?今天，爱华网小编为大家推荐的萝卜丝大虾汤图解做法。
制作萝卜丝大虾汤需要准备的材料
主料猪肉馅
250g白萝卜
200g辅料油
适量盐
适量生抽
适量对虾
1对葱花
适量味精
适量香油
适量五香面
适量萝卜丝大虾汤烹饪过程中的步骤图
1.猪肉馅准备好
2.各种调料依次放入
3.用水淀粉往一个方向搅动
4.覆上葱姜末
5.砂锅放入适量的清水 放入一对对虾
6.白萝卜叉成细丝
7.砂锅中的水要开未开时
8.用小勺崴肉馅成丸子状
9.把肉丸子都放入锅中后 等水开后
10.放入白萝卜丝
11.放入适量的五香面
12.放入适量的香油
13.烧开 上桌了
14.很好吃的丸子 很鲜美的汤
萝卜的营养价值
萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，如今萝卜已经被人们做成各种各样的餐桌美食，萝卜的营养价值也得到了极大的发挥。但是萝卜虽好，很多人是不适宜常食用萝卜的，如果吃不好还会影响我们的健康。
白萝卜又名莱菔，为十字花科萝卜属1、2年生的草本植物，是我国的主要蔬菜品种之一，其根茎、叶子均可食用，根茎、叶子、种子(莱菔子)还可入药，是常用的药食两用品。萝卜的营养丰富，据现代研究表明，萝卜含有多种氨基酸、微量元素(钾、镁、锌、锰等)、粗纤维、矿物质、芥子油、维生素C、B等(维生素C的含量比梨要高8~10倍)，还是钙的良好来源。此外，还含有碳水化合物和少量粗蛋白。
中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。
现代研究有抗菌(对革兰氏阳性菌敏感)和抗真菌作用，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬癌细胞的作用。
