银耳莲子百合排骨汤
材料:银耳75克,百合100克,排骨500克。
制法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。
功效:适合于肺燥、干咳者通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。
桑白皮百合排骨清肺汤
材料:桑白皮50克,百合75克,排骨500克。
制法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放入煲内煮沸,煲1.5小时。
功效:适合于肺燥、干咳者通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。
润肺银耳羹
材料:银耳5克,冰糖50克。
制法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头,拣去杂质,将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
功效:提高免疫功能的作用。
秋季养生 润肺的食物有啥(爱华阅读配图)
火腿冬瓜汤
材料:火腿片、冬瓜片。配料:葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。
制法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
功效:此汤清新可口,有去燥润肺之效,提高免疫功能的作用。
毛肚鸭血汤
材料:鸭血300克,毛肚150克。配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
制法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用沸水焯一下待用。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开。汤汁熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟。
功效:提高免疫功能的作用。