鱼肝油的正确吃法 鱼肝油的功效与作用

鱼肝油的正确吃法 鱼肝油的功效与作用

鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成,对人体有很大的功效。

1、鱼肝油含有维生素A和D,常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。 鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成,调试眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。如果缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。而维生素D有助于促进人体对钙的吸收,婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病,成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。

2、鱼肝油常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物,对人体有很大的好处。

3、小朋友的骨骼处于生长发育,每天需要一定量的维生素D。所以,对于小朋友来说,每天服适量鱼肝油是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。

4、其次,鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

5、鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。鱼肝油中的养分不仅有以上作用,在对孩子的补钙这方面,也是很有作用的。

  

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