东北地三鲜的做法 地三鲜怎么做好吃

  的食材:

  主料:茄子100g  土豆100g  青椒100g  100g

        辅料:料酒1大勺  糖1大勺  酱油1勺  盐2g  淀粉少许  油适量

东北地三鲜的做法 地三鲜怎么做好吃

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  地三鲜的做法图解步骤:

  1.土豆去皮切滚刀块

  2.青椒切块

  3.茄子去皮切滚刀块,用盐稍腌一下,表面沾满干淀粉

  4.切片上浆

  5.锅中放油下入土豆块炸至金黄

  ,捞出

  6.在把沾满淀粉的茄子下锅炸至金黄

  7.锅中留底油下入肉片炒至变色

  8.加入料酒 糖 酱油翻炒

  9.把炸至的土豆和茄子青椒倒入翻炒片刻勾入薄芡即可

  

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