牛肚的正确清洗方法
牛肚的外面看着挺干净的，其实它黏黏脏脏的一点都不好洗 ，而且牛是反刍动物，因此牛肚上难免会沾上一些食物碎屑 ，那么牛肚怎么洗才能洗干净，让我们放心的吃呢?
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牛肚的清洗方法：
1、将牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的 碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三 分钟，用水冲净。(碱面可以用明矾代替)
2、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到 带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三 分钟后，冲水洗净。
3、最后，用白醋或米醋再将牛肚揉搓约三分钟，基本一块 干净无异味的牛肚就呈现在你面前了。
牛肚是生活中比较常见的一种肉类，是牛的胃部器官。牛肚的营养价值和功效都非常的多，几乎是老少皆宜的滋补佳品。今天就由小编为大家介绍一下牛肚的营养和功效、不同人群吃牛肚的疗效和禁忌吧。目录1.牛肚的基本介绍2.牛肚的营养价值
【导读】牛肚怎么做好吃_牛肚的营养价值_牛肚怎么洗_牛肚是什么。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血等。下面跟小编一起来看看牛肚怎么做好吃? 牛肚的营养价值?牛肚怎么洗?牛肚是什么?
很多朋友一直说牛肚好吃切不知道牛肚是什么东西，其实牛肚即牛胃，是一款营养很丰富的食材，可以做出各种美食来。今天我们把牛肚的营养功效全面给大家讲解一下。牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称
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    牛肚即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚，下面为大家介绍牛肚的营养价值： 营养分析： 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后
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