蒸饺馅做法大全冬至扁豆馅蒸饺的做法-爱华网

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　　准备材料：

　　面粉500克，猪五花肉500克，扁豆200克，酱油适量，盐适量，葱花适量，姜末适量，香油5ml，鸡汤500克。

　　做法：

　　1、将猪五花肉剁碎，在锅内煸炒熟，加入姜末、酱油、鸡汤搅稀倒出，放冰箱内凉透。扁豆用开水烫一下，切碎。

　　2、肉馅凉透后，放扁豆、葱花、香油拌匀。

　　3、把面粉用开水烫好，揉成面团，揉匀后搓成长条下成50个面剂，擀成圆薄皮。包成月牙形的饺子摆在屉内蒸10分钟左右即熟。

　　注：本文转载于美厨邦菜谱美食网。

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