儿童贫血补血食谱大全 贫血的人吃什么补血最快?贫血的食谱有哪些

 贫血的人吃什么补血最快?贫血的食谱有哪些

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  萝卜干:铁质含量高。

  面筋:含大量的铁质。

  黑豆:想更好的补血,不妨用黑豆煮乌骨鸡。

  胡萝卜:含大量维生素B、c,具有补血功效。

  金针菇:含丰富的铁、维生素A、b1、c、蛋白质等。

 

  龙眼肉:含丰富的铁质外,还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。

  贫血食谱

  1、龙眼红枣粥

  原料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。

  制作

  同煮成粥,热温服。

  功效:养心补脾,滋补强壮。

  2、羊骨粥

  原料:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。

  制作

  羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。

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  功效:补肾壮骨。

  3、薏仁红枣粥

  原料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。

  制作

  同煮成粥。食用时加适量白糖。

  功效:滋阴补血。

  4、首乌红枣粥

  原料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。

  制作

  先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

  功效:补肝益肾,养血理虚。

  5、蛋黄汤

  原料:鸡蛋2个,

  制作

  取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。

  功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

  6、猪肝菠菜汤

  原料:猪肝150克,菠菜适量。

  制作

  猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

  功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

  

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