这道家庭年夜饭菜谱的特色是不用盐,利用咸鱼入味,而又带有土豆的淡淡的香甜味。相信这道家庭年夜饭菜谱绝对是老少咸宜。
材料:
土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片
做法:
1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;
2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;
3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可.
这道家庭年夜饭菜谱的特色是不用盐,利用咸鱼入味,而又带有土豆的淡淡的香甜味。相信这道家庭年夜饭菜谱绝对是老少咸宜。
材料:
土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片
做法:
1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;
2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;
3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可.
简单家庭年夜饭菜谱作者:只为你下橱 提交日期:2008-1-10 17:29:00 | 分类: | 访问量:927
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