家庭年夜饭菜谱推荐:咸鱼蒸土豆

  这道家庭年夜饭菜谱的特色是不用盐,利用咸鱼入味,而又带有土豆的淡淡的香甜味。相信这道家庭年夜饭菜谱绝对是老少咸宜。

  材料:

  土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片

家庭年夜饭菜谱推荐:咸鱼蒸土豆

  做法:

  1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;

  2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;

  3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可.

  

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