广东春天祛湿养生汤 7款祛湿养生汤

 7款祛湿养生汤

爱华阅读配图

  1、陈皮莲子薏米水鸭汤

  材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

  做法:将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。

  功效:薏米具有很好的祛湿作用,用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。

  2、老黄瓜煲猪腱粉肠汤

  材料:老黄瓜1斤,陈皮1角,碎瑶柱1汤匙,猪腱1斤,粉肠8两,赤小豆2两,扁豆1两。

  做法:老黄瓜连皮一开二,猪腱、粉肠拖过水,赤小豆、扁豆、陈皮洗过,汤煲注清水烧开,放入猪腱煲15分钟,下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱,再煲15分钟,捞出粉肠、猪腱切成件状,在半小时后,可再捞出汤料在碟中,排上粉肠、猪腱,汤水便可调入幼盐饮用。

  功效:老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效,加猪粉肠煲黄瓜汤,清热当中更有理肠胃之食疗作用。

  3、鲜土茯苓煲猪瘦肉

广东春天祛湿养生汤 7款祛湿养生汤

  材料:鲜土茯苓200克、马蹄10个、红萝卜、连须玉米各1条,蜜枣3个,陈皮1/3个,猪瘦肉400克,生姜3片。

  做法:各物分别洗净。鲜土茯苓切块,马蹄去皮,红萝卜、玉米切段,蜜枣去核,陈皮浸泡。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效,以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤,有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功。

  4、冬瓜薏米排骨汤

  材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量。

  做法:将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。

  功效:将冬瓜与薏米进行搭配,能够达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助新治疗作用。

  5、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤

  材料:炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。

  做法:药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。

  功效:扁豆新味甘温,能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强,与木棉花陈皮炖鲫鱼,为春湿时健脾祛湿的养生汤品。

  6、橄榄陈皮炖水鱼

  材料:潮州橄榄6个、陈皮1/3个、水鱼200~250克、生姜3片。家常菜谱

  做法:橄榄切对半;陈皮浸泡;水鱼洗净,切块,“汆水”。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3个小时便可。进饮方下盐。

  功效:橄榄陈皮炖水鱼除了解春困时的烦闷胃纳差,还可祛春湿引发的各类皮肤疾患。

  7、淮山陈皮炖扇骨

  材料:新鲜土猪扇骨1斤2两左右,斩成小件。新鲜铁棍山药2两,洗净去皮,切段。陈皮1/4个,洗净备用。茨实、莲子、茯苓各30克,洗净备用。姜切3~4片备用。

  做法:猪骨在滚水中焯一下,飞去血水和肉腥味。将准备好的材料一起放入电压力煲中,加水,煲30分钟即可。若用的是老式汤煲,先大火滚10分钟,然后转小火煲1个钟头。临上桌前,在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。

  功效:祛湿健脾。用猪骨煲汤,讲究用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来煲汤,这些位置的骨头有祛湿的功效。

养生健胃小常识春季养生小常识秋季养生小常识秋季养生汤谱大全女性冬季养生小常识幼儿秋季养生小常识幼儿冬季养生小常识  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9505271/814809313.html

更多阅读

清热祛湿颗粒去湿气吗 清热祛湿汤 9款养生汤帮你清除湿气

夏季是一个高温多雨的季节,很容易出现一些潮湿的情况,这样人体就会很容易出现湿气,湿气的危害是非常大,很伤害我们的身体健康,那么我们该如何去除湿气呢?今天给小编介绍9款养生汤,让你吃出健康。夏季养病是一个很好的季节,那么清热祛湿也

养生汤介绍 介绍去秋燥3款养生汤

   介绍去秋燥3款养生汤  现在的季节气候干燥,从中医学角度来讲,湿和热都是导致人体发病的六邪之一,“湿气通于脾”,所以脾脏保健和养治是至关重要的。饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜。今天,我们详细给大家介绍3款养生汤

小满养生 小满推荐7款养生汤

   小满节气喝什么汤?小满是进入夏季的标志,多喝汤可以帮助消暑祛湿。那么小满节气喝什么汤呢?下面小编推荐7款适合小满节气的养生汤。  小满节气喝什么汤?  小满节气,多饮汤品也十分重要,宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花

小满节气养生 小满节气必喝的四款养生汤

   小满是进入夏季的标志,多喝汤可以帮助消暑祛湿。那么小满节气喝什么汤呢?  小满节气必喝的四款养生汤  1、荠菜生姜鱼头汤  材料:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐、水适量。  做法:将鱼头对半劈开,去掉鳃部

清热解暑 清热解暑六款夏季养生汤

  夏季祛湿清热吃什么?进入夏季,天气炎热,气温高、雨水多,感觉湿热,这个时候要特别注意祛湿清热,以保健康。那么夏季该如何祛湿清热呢?其实这个时候选择养生汤是最佳选择。下面爱华小编为大家精选了六款夏季养生汤,帮你有效清热祛湿,美味

声明:《广东春天祛湿养生汤 7款祛湿养生汤》为网友丶音乐的节奏分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除