爱华网随着时代的发展和人民日常生活水平的提高，越来越多的人注重饮食健康。以下是由爱华网小编整理关于饮食健康知识选择题的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
饮食健康知识选择题
1.人体必需的营养素有哪些?( ABCD )
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.矿物质
2.合理营养的原则是什么? ( ABCD )
A.食物多样化 B.重视三餐搭配
C.食品荤素、粗细平衡 D.科学烹调
3.良好的饮食习惯是什么? ( ABCD )
A.饭前便后洗手 B.进食定时定量
C.不吃腐败变质食品 D.不暴饮暴食
4.艾滋病有哪些传播途径? ( ABD )
A.性传播 B.血液传播 C.虫媒传播 D.母婴传播
5.怎样预防食物中毒? ( ABCD )
A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉
B.生熟食品、刀案分开
C.不吃腐败变质食品
D.不吃发芽土豆
6.怎样预防高血压? ( ABCD )
A.不吸烟、少饮酒 B.控制饮食、防止肥胖
C.低盐饮食、多食蔬菜 D.保持情绪稳定、乐观
7.健康指的是：( ABC )
A.身体健康 B.心理健康
C.良好的社会适应能力 D.道德行为能力良好
8.传染病的主要传播途径有哪些?( ABCD )
A.呼吸道传播 B.肠道传播
C.接触传播 D.虫媒传播
9.肺结核的主要症状有哪些?( ABCD )
A.低热 B.咳嗽、痰中带血 C.盗汗 D.食欲不振
10.糖尿病典型症状有哪些? ( ABCD )
A.多饮 B.多食 C.多尿 D.消瘦
11.怎样预防碘缺乏? ( ABD )
A.多吃海带等海产品 B.吃碘盐
C.多吃蔬菜 D.婴幼儿、孕妇口服碘油丸
12.哪些人容易得高血压? ( ABCD )
A.肥胖的人 B.喜欢吃咸食的人
C.饮酒过多者 D.有高血压家族史的人
13.怎样预防肺结核病? ( ABCD )
A.接种卡介苗 B.患者隔离治疗
C.带菌者要长期服药 D.对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。
14.儿童必须进行哪些计划免疫? ( ABCD )
A.卡介苗 B.麻痹糖丸 C.百白破 D.乙肝疫苗
15.儿童常见的“四病”是哪些? ( ABCD )
A.肺炎 B.贫血 C.佝偻病 D.腹泻
16.高胆固醇的食物有哪些?( ACD )
A.肥肉 B.瘦肉 C.蛋黄 D.动物内脏
17.药品保存应注意什么? ( ABCD )
A.避光 B.防热 C.防潮 D.注意失效期
18.假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救?( AB )
A.让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品
B.尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救
C.做人工呼吸
19.富含铁的食物有哪些?( ABCD )
A.猪血 B.猪肝 C.黑木耳 D.大枣
20.富含钙的食物有哪些?( AB )
A.虾皮 B.牛奶 C.动物内脏 D.胡萝卜
21.下列哪些运动是有氧运动?( ACD )
A.慢跑 B.举重 C.步行 D.打太极拳
22.下列食物中有利于降压的有哪些?( AB )
A.粗粮 B.芹菜 C.咖啡 D.浓茶
23.以下哪些是不科学的饮食搭配?( ABCD )
A.小葱拌豆腐 B.豆浆冲鸡蛋
C.茶叶煮鸡蛋 D.炒鸡蛋放味精
24.青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物?( ABCD )
A.肥肉、油炸食品 B.洋快餐
C.含糖碳酸饮料 D.冰淇淋、奶油
25.丙肝的传播途径有哪些?( BCD )
A.日常生活和工作接触传播 B.性接触传播
C.血液传播 D.母婴传播
26.癌症的早期信号是什么?( ABC )
A.异常肿块 B.腔肠出血 C.体重减轻
27.健康的生活方式和行为是?( ABCDEF )
A.不共用毛巾和洗漱用具 B.每天刷牙，饭后漱口
C.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰
D.不在公共场所吸烟 E、经常食用奶类、豆类及其制品
F.多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配
28.健康的生活方式和行为是?( ABCDE )
A.不滥用抗生素 B.不吃变质、超过保质期的食品
C.经常开窗通风 D.膳食要清淡少盐
E.生熟食品要分开存放和加工
29.高血压患者用药应注意什么? ( ABC )
A.联合用药 B.长期用药 C.规律用药 D.间歇性停药
30.妇女在哪几个时期应受到特殊保护? ( ABCD )
A.经期 B.孕期 C.产期 D.哺乳期
31.吸烟可引起哪几种疾病?( ABCD )
A.肺癌 B.高血压 C.冠心病 D.喉癌
32.痛风患者应忌食哪些食物?( ABCD )
A.啤酒 B.海鲜 C.羊肉 D.动物内脏
33.碘盐的正确存放方法是什么?( ABC )
A.盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖
B.应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮
C.碘盐存放时间不宜过长
34.乙型肝炎传播途径是( AB )。
A.血和血制品 B.母婴传播 C.握手 D.日常工作
35.配合克山病治疗，生活中应该注意什么问题?( ABCD )
A.少吃盐 B.注意休息、防止病情的加重
C.注意保暖、防止感冒 D.按时按量服药
36.国家免费供应的疫苗有( AB )。
A麻疹 B糖丸 C腮腺炎 D风疹
37.以下属于心理健康标准的是：( ABD )
A.智力正常 B.情绪稳定，心境乐观
C.自我欣赏 D.能适应外界环境
38.目前最常见的性病有梅毒、艾滋病，这些病的传播途径有： ( ABCD )
A.性接触传播 B.母婴垂直传播
C.直接或间接接触传播 D.输血及使用血液制品传播
39.有效控制蚊子孳生的措施是?(ACD)
A.清除所有的积水 B.用蚊账 C.烟熏 D.药物喷洒
40.预防艾滋病应该：( ABC )
A.不要有婚前或婚外性行为
B.注射时不与别人使用同一针筒针头，尤其不要静脉注射毒品
C.不与别人共用牙刷、剃须刀
D.一般的社交或工作接触不会传染艾滋病
41.蛋白质缺乏对人体：( ABC )
A.发育减慢，体重减轻
B.易患贫血及感染
C.严重缺乏可引起营养不良性水肿，妇女出现闭经等
D.缺乏蛋白质对人体没有太大损害
42.绿色食品是指：( BCD )
A.食品颜色为绿色
B.原料产地具有良好的生态环境
C.农作物生长的水、肥必须无公害、无污染
D.产品符合食品卫生法要求
43.家庭卫生应达到：( ABCD )
A.室内整洁通风好 B.卧具干净勤洗晒
C.灶具、食具干净、生熟食具分开 D.无“四害”
44.绿化对环境：( ABCD )
A.吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气
B.吸附和阻留灰尘 C.调节气候
D.美化环境，使人消除紧张，提高工作效率
45.下列关于母乳喂养说法正确的是：( BCD )
A.母乳喂养有损母亲身体
B.母乳营养全面，易于消化吸收，温度适宜
C.母乳含有抗体，能增强婴儿抗病能力
D.经济方便，清洁
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