鸭翅如何保存 如何烹饪鸭翅

  鸭子的做法那么多,鸭翅的做法也不少,今天,爱华网小编就为大家介绍一下鸭翅的好吃做法,大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的鸭翅做法有哪些吧!

  五香卤鸭翅的做法

  材料

  鸭全翅; 老卤汁;八角;桂皮;香叶;小茴香;五香粉;葱;姜;蒜;干红辣椒;老抽;生抽;料酒;盐;糖;

  做法

  1准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用;

  2将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开;

  3放入鸭翅再度大火煮开;转中小火卤30分钟左右即可

  小贴士:每次卤完肉后,卤水不要倒。过滤掉佐料和浮油,用保鲜盒装好,自然冷却后放进冰箱保存。如果经常用的话,可以冷藏,要么就冷冻起来。这样就成了老卤水,卤东西会有味的多。不过卤过海带和豆腐的卤水很容易坏掉,还是不要保存了。

  鸭子的其他做法——啤酒鸭锅

  材料

  鸭1/4只,

鸭翅如何保存 如何烹饪鸭翅
  

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