红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾等。平时生活中你会做红豆面包吗?接下来,爱华网小编跟你分享红豆面包的做法。
红豆面包的制作食材
主料牛奶
110ml鸡蛋
1个黄油
20g盐
1/2小勺糖
20g高筋粉
220g辅料干酵母
1/2小勺酥红豆
1/5杯红豆面包的做法步骤
1.用料
2.将牛奶,鸡蛋倒入面包桶
3.加入黄油,盐,糖
4.倒入面粉,在表面刨坑
5.填入酵母
6.将面包桶放入面包机,卡紧
7.选择菜单2,和风面包程序
8.分别设定低重量,深烧色
9.启动
10.当面包机提示音响起,倒入红豆
11.面包机进入发酵后期,即将进行烘烤时,表面刷蛋液
12.烘烤程序结束,揭盖
13.取出面包桶
14.倒出面包,晾凉
15.取出搅拌叶片
16.切片食用
红豆面包的营养功效
1、保护心脏
红色食物入心,李时珍称红豆为“心之谷”,主要因为红豆钾含量高,维护心肌功能,再有就是红豆富含的抗氧化物质如黄酮类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等也能对心脏起到很好的防护作用。
2、红豆消水肿
我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃。
3、红豆瘦小腹
虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子,哪个女人不爱?