爱华网如何制作美味的茶叶蛋呢
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茶叶蛋是许多朋友非常喜欢吃的食品，其实在家里自己做也非常方便，而且口味上更加的天然健康，比起在外面购买，还是自己做的更安心一点，而且今天小编要教大家做的方法非常简单，就算完全没有经验的人也能轻松学会。那么，如何制作茶叶蛋呢?
材料： 常用的八角、桂皮 干红辣椒 花椒 老抽 生抽 茶叶(茶叶可以根据自身情况选择)
做法：首先大家把准备的鸡洗干净，至于鸡蛋的个数可以视不同的情况而定，一般十几个就足够了，然后在锅内烧一些清水，把鸡蛋放入，加入一些食盐，开大火直到烧开为止，然后再转成中小火继续煮七八分钟即可，之后直接关火，把鸡蛋放入凉水当中。
接着再另外准备一口锅加入适量的清水，没有错，我们要开始煮茶叶啦，清水烧开加入茶叶，然后直接开小火煮十分钟左右，直到茶叶全部都煮开散发着悠悠茶香的时候就可以加入之前准备的其他调料了，然后还是小火熬，这个过程大概在半个小时。
最后熬制好的茶汤内加入鸡蛋，大家要记住，鸡蛋最好要打破它的蛋皮，这样才能入味，放进茶汤中煮大概25分钟左右就可以了，之后直接让鸡蛋在茶汤中浸泡，这个时间最好是一天，因为这样才能充分的让味道渗入鸡蛋里面，侵泡之后再开小火煮上一小时，秘制茶叶蛋就成功完成了，相当的鲜香哦。
