蒸米饭机使用注意事项 煮米饭需要注意哪些事项

 煮米饭需要注意哪些事项

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  每家每户每天都会吃上一顿米饭,米饭是餐桌上离不开的一道主食。但是你们知道吗?煮米饭也有很多注意事项需要注意的,不是随便煮煮就可以了。那么,煮米饭需要注意哪些事项?

蒸米饭机使用注意事项 煮米饭需要注意哪些事项

  煮米饭需要注意哪些事项?

  1、大秘籍洗米:洗米的次数一定不要超过3词,因为超过3次后,米中的营养就会大量的流失,而且这样蒸出来的米饭香味也会减少。

  2、大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

  3、大秘籍米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。

  4、米淘很多遍:很多人淘米时一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流 水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。另外,免淘米在加工时就去除了沙石和尘土,可以直接下锅。

  5、不注意加水量:不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水 的比例是1

  

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