油菜，属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形， 多分枝。叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。
结长角果，种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。质地脆嫩，略有苦味。
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
油菜
经验丰富的菜农都会在油菜开花时放蜂，油菜开花时放蜂有什么作用?
油菜花是异花传粉作物，单靠自然传粉，结籽率是有限的，最好的办法是靠昆虫来帮忙。早春，花开得很少，蜜蜂又往往采不足蜜。因此对油菜花特别感兴趣。实验证明，经过蜜蜂传粉的油菜不仅能增加产量，而且还能提高菜籽的质量。
云南罗平油菜花什么时候开――简介云南罗平油菜花什么时候开,本文从多个方面为大家做解答罗平旅游最佳出游时间:罗平的最佳出游时间是油菜花开的冬末春初。一般油菜花旺盛期为2月20日至25日。赏花期没有特定的时间段，天早暖花就开得
仙人球什么时候开花？仙人球开花后怎么办？――简介 种仙人球，最激动人心的就是每年开花的时刻，也许只有几个小时，也许只有几天的时间，但是它的美丽足以让自己喜爱和感动，觉得种了几年，付出的时间没有白费。仙人球什么时候开花呢？怎么才能让它
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  樱花什么时候开花? 樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木，多数在3月下旬至4月上旬开花，但这些年因全球温暖化的影响，令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖，亦导致花开后被风吹
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