吃清蒸茄子可以减肥吗清蒸茄子怎么做最好吃-爱华网

　　茄子的果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。下面给大家介绍一些有关清蒸茄子做的好吃的做法，供大家参考!

　　清蒸茄子怎么做最好吃

　　做法一、

　　材料

　　茄子500克，红萝卜少许，辣椒少许，蒜头少许，蚝油，鱼露，生粉，白糖，麻油，食盐少许。

　　做法

　　1、茄子洗净、沥干水份，横刀切片(不用切断)。

　　2、将茄子排放在碟上，隔水蒸10分钟。(把水倒掉)。

　　3、热

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