虾籽的好处 虾籽的营养价值

  又叫虾卵、虾蛋。

是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期;虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美。

营养价值

虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。

适用人群

一般人都可食用

1、虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食;

2、凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。

用法用量

虾籽是调味的良方,但略带些腥味,只要预先在干净的锅中慢火炒过,或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒,将虾籽加入,隔水蒸5分钟左右,问题就会迎刃而解。

  其他相关

虾籽具有浓郁的鲜味,明代已有食用记载,旧时是烹调中的重要鲜味调味品,用于许多菜品或面条、馄饨等食品。清代《本草纲目拾遗》引《食物宜忌》谓:虾籽“鲜者味甘,腌者味咸甘,皆性温助阳,通血脉”。

贴士

虾蛋加工方法:将抱卵的鲜虾放入清水中,轻轻搅动,使虾卵散入水中,再捞出沥干后用锅焙干,出锅晾凉即成。

虾籽的好处 虾籽的营养价值
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9401371/774721507.html

更多阅读

虾的营养价值和功效 对虾的营养价值及功效

虾,又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等,按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾2种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。但不管是哪种虾都营养丰富,合理地食用可以裨益健康。虾的营养价值虾肉

四种清净明诲的功效 虾的营养价值 吃虾的四种养生功效

生活中喜欢吃虾的人很多,虾的营养价值非常,多吃虾可以补充身体所需的钙质。那么你知道虾的做法有哪些吗?你知道虾不能和什么一起吃吗?你知道虾的营养价值有哪些吗?今天小编告诉大家吃虾的四种养生功效,一起来了解一下吧!虾的营养价值现代

苦瓜籽的营养价值 苦瓜的营养价值

苦瓜的营养价值――简介很多朋友知道苦瓜可以做菜吃,稍苦。今天来说说它的营养价值。下面的方法希望能够帮到大家。 苦瓜的营养价值――方法/步骤苦瓜的营养价值 1、苦瓜味苦、性寒苦瓜因为味道很苦,所以有清热, 解毒,利尿等的效果

虾的营养价值 排骨的营养价值

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。三联阅读配图排骨的营养价值补中益气:中医认为,排骨可以补中益气,

干虾与鲜虾的营养价值 干虾仁的营养价值

 干虾仁的营养价值干虾仁  首先,虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。  其次,虾仁的蛋白质

声明:《虾籽的好处 虾籽的营养价值》为网友青丝蘸白雪分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除