烧豆腐的家常做法 家常炒豆腐的做法

   家常炒豆腐的做法

  食材:

  南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克

  做法:

  1、水豆腐先用清水冲洗一下,然后放入适量的清水,加入少许的盐腌一下

  2、然后切成块

  3、放入电饼铛中煎制

  4、两面煎至金黄,就可以盛出备用

  5、把青蒜切成小粒

  6、热锅凉油,把青蒜白放入煸出香味

烧豆腐的家常做法 家常炒豆腐的做法

  7、然后放入少许的清水,再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等

  8、接着把煎香的豆腐放入锅内

  9、开大火烧制,当豆腐吸足了汤汁后,放入青蒜苗

  10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡

  11、轻轻晃动锅子,让芡汁均匀挂在豆腐上

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