好吃的墨鱼做法多种多样,许多朋友都十分喜欢吃,下面,爱华网小编给大家推荐好吃的墨鱼做法,希望大家喜欢!
XO酱爆墨鱼仔的做法材料
墨鱼仔,葱花,姜末,洋葱,XO酱,彩椒,糖,鸡精
做法
1.墨鱼仔在家了葱姜料酒的沸水中焯烫十几秒钟,迅速捞出
2.锅热油,下葱花姜末爆香,下洋葱炒香,转小火炒香XO酱,之后转大火,下彩椒片和墨鱼仔,翻炒均匀,加少许糖、鸡精,出锅
墨鱼饺的做法材料
1.透抽的黑胆6个,面粉250公克,水1/2杯,
2.鲜肉馅50公克,透抽1尾,姜末1又1/2大匙,盐2小匙,酒1/3大匙,白胡椒粉2小匙
做法
1. 将透抽的黑胆刺破,取黑胆汁备用。
2. 将面粉放置容器内,再加入水及黑胆汁一起搅拌均匀,以手揉捏成面粉