拌鱼丝怎么做好吃 拌鱼丝

拌鱼丝怎么做好吃 拌鱼丝

  菜系及功效:私家菜
  口味:芥末味      工艺:拌
  拌鱼丝的制作材料:主料:绿鳍马面豚500克
  辅料:菠菜100克
  调料:酱油5克,醋10克,香油10克,味精2克,姜5克,芥末3克,花椒3克拌鱼丝的特色:鲜美别致,清淡可口。教您拌鱼丝怎么做,如何做拌鱼丝才好吃1.橡皮鱼剥皮、去头,去内脏洗净;菠菜洗净,切10厘米长的段,放开水烫一下,捞出晾凉,沥水。
  2.橡皮鱼装盘,放入姜片、花椒粒上屉蒸熟取出,去骨,将鱼肉撕成丝,摆盘内,放上菠菜段加味精,浇上酱油、醋、香油、芥末拌匀即可。
  拌鱼丝的制作要诀:橡皮鱼就是马面?鱼拌鱼丝

  

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