爱华网青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。制作好的青团食用起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。
原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量
做法：
1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀。
2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团。取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起。
3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。
清明节吃青团做法 清明节青团的做法
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