老上海十大风味小吃:蟹壳黄

  蟹壳黄

老上海十大风味小吃:蟹壳黄

  1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁

  

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