营养价值
常吃小米粥对身体会非常有帮助。
小米粥小米粥
小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
适用人群
是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
适用量
每餐50克。
特别提示
宜与大豆或肉类食物混合食用。
小米粥不宜太稀薄。
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配以免缺乏其他营养。
原料/调料
小米 15公克
白米 10公克
水 300cc
旗鱼松 15公克
制作流程
1.小米、白米洗净,以清水浸泡2小时备用
2.取锅注入160
小米粥的功效与禁忌 小米粥的功效与作用
更多阅读
菊花茶的功效与禁忌 菊花茶的泡法
菊花茶的功效与禁忌——简介菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)
玫瑰花茶的功效与禁忌 玫瑰茄的功效与作用
玫瑰花茶的功效与禁忌——简介核心提示:玫瑰花茶有7大功效玫瑰花茶的功效与禁忌——工具/原料?玫瑰花茶玫瑰花茶的功效与禁忌——方法/步骤玫瑰花茶的功效与禁忌 1
红枣泡水喝的功效与禁忌 泡红枣水正确的方法
红枣泡水喝的功效与禁忌。红枣有很多好处我们都知道,常吃的话对身体是非常好的。可是红枣泡水喝不仅有功效,还要注意它的禁忌的! ? 在中药学里,红枣的作用可分为以下几种:1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七
菊花茶 罗汉果功效与禁忌 胎菊花茶的功效与禁忌
【1】菊花茶的功效 与禁忌:菊花茶可以清热去火,对口干、 火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体 疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 菊花能对治疗眼睛疲劳、视力模糊也 有很好的疗效。中国自古就知道菊花能保 护眼睛的健康,除了涂抹眼睛
金银花的功效与禁忌 莲心的功效与作用禁忌
金银花的功效与禁忌 金银花泡水喝的功效银花能降压、降低血清胆固醇,人们还经常以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染 可以长期使用,但是体寒者不宜。 清热解毒去火润喉排毒美容养颜。 金银花,性寒,具有清热解毒(适宜感冒、