发布时间:2022年04月15日 09:47:01分享人:捧花为你来源:互联网15
3、太阳糕
依照旧时老北京习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,又有“太阳高”的寓意,很受市民欢迎。京城百姓在这一天,家家户户均要买“太阳糕”来作为供品,码放于盘中置于供桌中央,以此来报答太阳神的恩泽。
太阳糕是由大米和绵白糖混合制成的方形小点心,在北京地区已消失约百年。新上市的太阳糕上面印着红色的“太阳”,具有浓厚的民俗气息。不但“太阳糕”的寓意美好,而且糯米和内馅的设置也十分符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
专家称,春分节气气候温和,阳光明媚,应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡。“太阳糕”以糯米制皮,内包枣泥馅,馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花,既有五谷丰登的寓意,又满足了人们食疗的要求。
注:更多精彩文章请关注爱华首页,爱华生活群:466792282欢迎你的加入
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9317971/958541960.html
更多阅读
大寒节气吃什么?――简介大寒是一年中的最后一个节气,是一年“运”、“气”循环变化的开始,做好大寒节的养生保健是非常重要的。下面给大家推荐几个菜谱大寒节气吃什么?――食材羊肉 500g五花肉 200g红枣 80g山药 100g大寒节气吃什么?―
白露节气吃什么?很多人认为炎热的夏季过去了,秋冬已经到来,所以刚到秋天,就大量进补,却忽略了季节性的易发病,如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎、哮喘等。所以在进补时,过敏体质者要少食海鲜、羊肉等,以防诱发其他疾病。此时养生调理的重点
惊蛰节气吃什么养生?惊蛰节气是一年中的第三个节气,到了惊蛰节气,天气转暖、春雷初响,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,此时再摄入大量脂肪会加重肝脏的负担,所以这个时段饮食上要着重注意养生,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋
白露节气吃什么? 很多人认为炎热的夏季过去了,秋冬已经到来,所以刚到秋天,就大量进补,却忽略了季节性的易发病,如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎、哮喘等。所以在进补时,过敏体质者要少食海鲜、羊肉等,以防诱发其他疾病。此时养生调
大寒节气吃什么?  1、八宝饭 民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣