灌好的香肠怎么保存 灌好的香肠要怎么保存

 灌好的香肠要怎么保存

灌好的香肠怎么保存 灌好的香肠要怎么保存

爱华阅读配图

  灌好的香肠存放不当,就会影响其保存时间和口味。如何保存香肠才能时间更长呢?

  保存的首要原则是:把香肠风干,然后放在用竹架垫好底部的缸内,每放一层香肠,就在香肠上洒一些白酒。加盖后,用牛皮纸封住缝隙,不使其漏气。

  加工好的香肠,如果短期贮存,只要挂在室内,经常注意打开门窗通风透气就行了。这样可以保存60天左右。如果贮存时间较长,可把香肠装进较深的缸里,方法是:在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实,并放在阴凉通气的地方。这样,可以使香肠保存4—6个月,风味不变。厨房常识

  用新鲜草木灰保鲜。贮藏时,先在具有良好密封性能的容器底部铺设5—8厘米刚烧成且已冷却的草木灰,将香肠整齐排列在草木灰上,其上再覆盖草木灰,厚度应超过香肠表面2—3厘米。每铺一层草木灰,放置一层香肠,容器壁与香肠之间应留2—3厘米的间隙,用草木灰填充。最上层香肠应覆盖5—8厘米草木灰,加盖置于阴凉干燥处贮存。用该方法香肠可贮存半年以上。

四川麻辣香肠的做法广式香肠炒什么好吃藕片炒香肠的做法腊香肠炒什么好吃葱花香肠面包的做法腊八豆蒸香肠的做法  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9310771/335737891.html

更多阅读

铁皮石斛怎么保存更好 铁皮石斛花怎么保存

铁皮石斛怎么保存更好——简介铁皮石斛除了药用外,还有强悍的保健养生功能,如果吃铁皮石斛是为了保健养生,最好就是吃新鲜的,特别是在铁皮石斛鲜条收获的季节,货源新鲜且价格会相对实惠一些。 铁皮石斛鲜条的保存相对麻烦一些,但方法也多

葡萄酒打开后怎么保存 葡萄酒该怎么保存更好

   经常饮用葡萄酒对身体有很多好处,但是葡萄酒的保存是有学问的。  葡萄酒怎么保存?葡萄酒的保存方法  葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌

切好的柠檬片怎么保存 青柠檬怎么保存

   青柠檬怎么保存呢?这就要看是整个保存呢?还是切成片保存呢?或者是榨成汁保存呢?  青柠檬保存方法大全  青柠檬片保存方法  青柠檬切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。也可切片放在

剥好的青豆怎么保存 青豆怎么保存

   青豆怎么保存?  1.新鲜保存法  新鲜买回来的青豆,一时吃不完,可以把青豆先剥好,然后装在保鲜袋里,不要沾到水,最后放在冰箱冷冻即可。  2.长期保存法  把青豆用开水烫一下,然后用冷水冲凉,再放进冷冻室,放上半年都不

剥好的熟栗子怎么保存 剥好的板栗怎么保存

 剥好的板栗怎么保存爱华阅读配图  剥好的板栗保存不当,容易发生霉变,吃了容易造成腹泻等症状。所以,剥好的板栗尤其要注意保存方法。那么,剥好的板栗怎么保存?  剥好的板栗的保存方法  板栗具有季节性,超市里冷藏柜有剥

声明:《灌好的香肠怎么保存 灌好的香肠要怎么保存》为网友路尽隐香处分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除