常吃胡萝卜洋葱的好处 常吃胡萝卜炒蛋有什么好处

常吃胡萝卜洋葱的好处 常吃胡萝卜炒蛋有什么好处

 常吃胡萝卜炒蛋有什么好处

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  胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。

  胡萝卜炒蛋的做法:

  将胡萝卜切成片,鸡蛋打入碗中搅散,炒锅放油温热,放入鸡蛋搅散炒凝固,盛出,锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒,直到油脂黄亮(只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来),倒入炒好的鸡蛋放调料调味,然后放葱花炒匀关火即可。

  小技巧

  1、放了绿葱花味道更好,成菜的颜色也漂亮。

  2、胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素,能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等,想把这些保健功效尽可能的发挥出来,最好的方法就是让胡萝卜在烹饪时和油脂接触,我们平时在和馅做包子饺子的时候最好将胡萝卜和肉馅和在一起,如果是素馅的也最好先将胡萝卜切碎用油炒一下更好。

  

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