韭菜饼的家常做法 韭菜的6种家常做法

   韭菜炒鸡蛋

  准备食材:鸡蛋二个、韭菜200克、盐少许

  制作步骤:

  1、锅中放少许油,倒入打散的蛋液,

  2、用小火,炒至鸡蛋变碎,

  3、韭菜清洗后切成段,倒入锅内,

  4、加入适量的盐翻炒均匀即可。

  韭菜香干炒肉丝

  准备主料:

  肉丝,韭菜,香干,红辣椒

  准备调料:

  料酒,生抽,大蒜,盐,胡椒粉,生粉

  制作步骤:

  1. 将肉丝中放入适量的盐, 生抽,生粉, 料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下;

  2.烧热锅,锅中放入适量的油,下入大蒜爆香;

  3.再下入肉丝煸炒,炒至变色后加入香干一起炒;

  4. 炒几下后加入少量的生抽一起翻炒;

  5.再加入韭菜和红辣椒一起翻炒;

  6. 最后加入少量的盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀即可装盘;

  温馨提醒:

  1. 提前先将肉丝用盐, 生粉, 生抽, 胡椒粉和料酒腌制一下;

  2. 先煸炒香大蒜瓣, 再加入腌好的肉丝翻炒直至肉丝变色;

  3. 再加入香干, 香干较其他材料不容易熟, 所以下入它后翻炒一下, 再加点生抽调味上色;

  4. 最后加入快熟的韭菜, 炒至刚变色, 马上加入盐,胡椒粉等调味,再翻炒均匀就可以出锅了。

  韭菜炒肉丝

  准备食材:韭菜、猪肉、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、老抽、生粉各适量

  制作过程:

  1.将猪肉洗干净切丝。

  2.韭菜切成寸段。

  3.葱、姜切成末。

韭菜饼的家常做法 韭菜的6种家常做法

  4.把猪肉放入碗里,加入盐和老抽、生粉、食用油用手抓一抓,腌制5分钟。

  5.锅中入油,烧热后放入葱姜末爆香。然后放入肉丝炒熟,即可盛出备用。

  6.原锅刷干净,烧热,加入油烧热后,加入韭菜快速炒至五成熟,加入肉丝炒,放盐、味精、胡椒粉炒匀即可出锅。

  温馨提醒:

  炒韭菜的时候要炒的快、火要大才能炒的好。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9268671/493449659.html

更多阅读

韭菜饼的做法大全图解 韭菜鸡蛋饼的做法

 韭菜饼的做法    1. 韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎  2. 鸡蛋充份打散  3. 将韭菜碎倒入蛋液中  4. 调入适量盐和鸡精,搅拌均匀  5. 平底锅烧热,放油,至7成热  6. 倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅

韭菜饼的家常做法 韭菜好吃易做的家常做法大全

   韭菜好吃易做的家常做法大全  猪肉韭菜饺子  材料:半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油。  做法:  1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。  2.把剁好的猪肉和韭菜

扇贝的家常做法 扇贝的家常做法(五种)

   扇贝是我们经常食用的一种海鲜,它的吃法多样,营养丰富,经常食用对身体是非常有益的,那么扇贝究竟有着哪些美味的吃法呢?下面就一起来看看吧!  扇贝粉丝  材料:扇贝,粉丝,蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油,盐。  做法:(1)扇贝撬

怎么做饼好吃家常做法 蛋饼怎么做好吃 蛋饼的做法

  鸡蛋是人类最好的营养来源之一,蛋饼无疑是鸡蛋最好的做法,下面是爱华网小编精心为你们整理的关于蛋饼怎么做好吃的相关内容,希望你们会喜欢!  蛋饼的做法步骤  鸡蛋打散成蛋液备用;葱切成粒备用,  先将面粉、淀粉,葱

10种家常饼的做法大全 10种饼的做法推荐

  饼类食品的泛称,广泛成为“面饼”或“饼”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格,可分为:翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。那么,饼怎么做好吃呢?下面爱华网小编为你介绍10

声明:《韭菜饼的家常做法 韭菜的6种家常做法》为网友深湖觅鲸分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除