冬季上火吃什么好 冬季上火吃什么败火

   冬季上火吃什么败火

  很多人都习惯用“上火”来描述身体出现的各种不适,你知道到底什么是“上火”吗?“上火”是个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内热症。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。

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  为何冬天爱“上火”

  很多人或许会有疑惑,为何冬季天寒地冻,还会容易“上火”呢?这就得说到引发“上火”的因素了。冬天里引发上火的因素,主要是天气和饮食。

  冬季天气比较干燥,如果长时间待在空调房里或是使用取暖器、电热毯等取暖设备,很容易口干舌燥,体内水分大量流失,影响人体新陈代谢的平衡和稳定。要是不注意补充水分,就很可能出现各种“上火”症状。

  饮食上,冬天喜欢吃牛羊肉来御寒,各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的冬季美食。牛羊肉本来就是温热的食物,再加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料,可谓“热上加热”。

  这些内热大量地进入人体后,得不到充分疏导和排泄,就会在体内积聚,引发“上火”。

  败火具有清热败火作用的食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类:

  (1)清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

  (2)苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

冬季上火吃什么好 冬季上火吃什么败火

  (3)利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。

  (4)攻下实火类:如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

  (5)凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

  (6)甘温除热类:如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。

  (7)滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

  (8)补脏熄火类:如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

  

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