打卤面的家常做法 打卤面的做法

  原料:面条、肉适量

  配料:大白菜适量、虾仁几个、海参2个、鸡蛋1个

  调料:葱姜少许、花生油、盐

  做法:

  1、锅里放少量花生油,加肉炒至变色。

  2、放入葱姜爆香。

  3、放入虾仁,炒至虾仁变红。

  4、放入大白菜炒至软身。

  5、加入适量的水烧开,放入海参,继续烧开。

  6、淋上打散的鸡蛋,烧开锅。关火,加点食盐调味。OK,面卤做好了。

打卤面的家常做法 打卤面的做法

  7、做面卤的同时另外准备锅烧开水,煮面条。面条煮软没有硬心就好了。

  8、把煮好的面条过一遍凉开水,或者过一遍可以直接饮用的桶装水,防止面条粘连。

  9、好啦!盛上半碗面条。再浇上做好的面卤,开吃吧!aIhUaU.com/ 

  温馨提示:

  1、把所有材料收拾干净,切成自己喜欢的大小。

  2、面条是买来的,也可以自己做。

卤面的做法大全打卤面  

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