如何有效补钙
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1、杏仁,花生,松子,核桃等坚果类食物。他们含有丰富的油脂,维生素,矿物质,钙质,能够有效保证钙质的吸收。
2、海鲜产品,虾皮,海带,墨鱼等等,海鲜食品,钙质含量丰富,在饮食方面,经过蒸煮以后,钙质流离出来得更多,更利于吸收。
3、大豆,豆腐,豆腐干等豆类制品。豆类中含有大量的蛋白质和维生素,不饱和脂肪酸,长期食用能够确保营养的吸收,防止骨质疏松。
4、喝牛奶,吃豆类等含高钙的食品时,不能空腹,需要吃一些主食,面包,米饭。不然蛋白质在胃里就被白白消耗掉了。鱼肉配合牛奶,都是不错选择。
5、牛奶是钙质的主要来源,牛奶中含有大量的蛋白质,脂肪,矿物质,钙质,牛奶喝下去以后,需要吃点水果,补充维生素,有利于牛奶的吸收,转化。喝酸奶,发酵以后的牛奶,吸收效果更好。食疗养生
6、由于蔬菜中含有大量的草酸,草酸在消化道中,会与钙结合形成不容易消化的化合物,影响钙质的吸收,所以在蔬菜的过程中,尤其是菠菜,需要第一遍先用开水抄一遍,将草酸先溶解到水里,然后再煮第二遍,保证蔬菜的维生素和钙质的吸收。
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