川味麻辣鸡丝特色川味麻辣鸡丝做法-爱华网

　　食材：鸡胸肉一块儿

　　调料：葱3小段、姜5片、料酒2茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1茶匙、花椒油1茶匙、芝麻油1茶匙、红辣椒油2茶匙

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　　做法：

　　1、准备鸡胸肉，姜，葱，放入凉水锅，再倒入料酒，中火烧开，10分钟即可取出;

　　2、熟了的鸡胸肉，刀背轻敲，使其肉质松软;

　　3、放凉后，按着纹理将其撕成均匀细条，摆盘;

　　4、盛2茶匙刚刚煮过的鸡肉汤，再调入盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、辣椒油，浇在撕好的鸡肉上即可。家常菜谱

福州城麻辣味－－重庆德庄火锅重庆德庄火锅官网

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博客好友已达上限，喜欢木棉博客的童鞋们请加关注，或是关注我的微博吧O(∩_∩)O~最近几年，似乎别样的时兴吃酸，像是大热的酸菜鱼、酸菜汆白肉、酸汤肥牛，还有今天这道惹味之极，火遍大江南北的川味名吃酸萝卜老鸭汤。酸萝卜配上老鸭，那酸

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不讲究味觉的饮食，如同未经恋爱的婚姻。大热的天儿，去超市买只土鸡，本来准备丢汤里，加点葱姜蒜，姑且等它慢慢炖去，省事又营养，可等鸡快炖好的时候，不知道哪根筋搭错了（可能乱搭的天性这时候又发作了），突然就想起曾经在重庆吃过的那盘“口水鸡