海鲜泡菜饼 泡菜海鲜饼的做法

原料:

韩国辣白菜、仁、面粉、、小葱。

做法:

1、面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊;

2、辣白菜切碎,虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制;

3、切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀;

4、起油锅,锅烧热后,舀入面糊,表面摆上虾仁,小火煎制;

5、底面成型后,翻面烙另一面,两面金黄即可出锅。

海鲜泡菜饼 泡菜海鲜饼的做法



温馨提示:

1、因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量;

2、虾仁可以切小粒和进面糊,更容易煎熟和入味;http://www.aIhUaU.com

3、虾仁可以用鱿、或自己喜欢的任意海鲜代替;

4、泡菜海鲜饼可以做成小的,也可以做成一大张,然后切小块食用;

5、个人喜欢泡菜切大粒,吃起来咯吱咯吱响的,够味儿。

  

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