黄花菜的食疗功效是什么?
黄花菜
黄花菜的食疗功效是什么?
1、健脑、延缓衰老
黄花菜当中有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成部分,对增强和改善大脑的功能具有重要的作用。同时黄花菜能清除动脉内的沉积物,对于记忆力是很明显的减退,注意力不集中都是有着一定的疗效。
2、降血压
黄花菜是能明显降低清胆固醇的含量,是有利于高血压患者的治疗,是高血压患者最好的保健蔬菜。
3、清热解毒
黄花菜是可以清热解毒的,有着一定的抗菌免疫的功能及消炎解毒的功效,并在防止传染方面有着一定的作用。
4、美容护肤
经常吃黄花菜是可以让皮肤变得细嫩饱满、润滑柔软、可以消退色斑。从而起到滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力的美容功效。
黄花菜的食疗做法有哪些?
1、豆腐黄花汤
原材料:豆腐1块(约250克),黄花50克,猪瘦肉50克(切片)。
制作方法:先将黄花同豆腐放入锅内黄花汤,加水适量煮20分钟,再放入猪瘦肉片稍煮片刻,用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用。
养生功效:具有补肾、养血、通乳的功效。
2、瘦肉黄花汤
原材料:瘦肉片50克,黄花30克,黄精15克
制作方法:先将黄花、黄精切段,入锅加清水适量,略煮10分钟,再加入瘦肉片同煮至熟,用生姜、花椒、葱花、味精调味食用。
养生功效:具有滋阴润燥、益气健脾的功效。