爱华网西餐菜谱
爱华阅读配图
法式奶油茄汁香肠饭
用料：
220g白饭(熟),60gBBQ香肠(切片), 30g蘑菇片, 20g番茄丁, 10g玉米粒
120g奶油茄汁(淡奶油+茄酱) 20g芝士.
做法：
以上就是配料,放入微波炉或烤箱2~3分钟即可。
蛋花粥
配料：
美极西湖牛肉羹一包(超市约￥2.8);冻牛腿肉80g(约￥3)(肉多塞牙，所以放得比较少);二枚(约￥1);香菇四朵(约￥2);黑木耳真真一点点(价格忽略，如果有，也就一二毛钱);大米200g(约1)
做法：
1、牛肉切丁滚过;香菇黑木耳切丝;
2、鸡蛋加点水打散，大锅入2L水，水滚洒入西湖牛肉羹料搅匀。开锅后慢慢倒入蛋液成蛋花汤。
3、再开锅后放入牛肉粒、香菇木耳丝和大米~~滚火15分钟后调小火，煮到米粒开花粥就可以喝了
火腿玉米浓汤
用料：
罐装甜玉米1听、洋葱30g、牛奶250ml、火腿80g、黄油20--30g、盐1/2汤匙、面粉30g、胡椒粉适量
做法：
1、洋葱切成碎粒。火腿切丁备用。
2、甜玉米从罐中取出一半连汤汁一起用料理机打成玉米糊，
3、炒锅加热，放入黄油将其融化。
4、放入面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后放入切好的洋葱丁，加入适量清水，迅速搅拌煮沸。
5、倒入牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿丁不停搅拌煮至浓稠，加入少许盐和胡椒粉调味即可。
意式香浓菜汤
用料：
由上选烟肉、与新鲜的番茄、西芹、红腰豆，胡萝卜，洋葱以黄油煨制。
做法：
上述材料切丁入锅大火煮沸，最后加200克黄油，小火煮一小时即可。
芝士
