苹果醋知识介绍:
苹果醋(Cider vinegar)为西厨常用的食醋调料。以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成。苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等,除可作一般调料外,亦可调制色拉酱。
什么牌子的苹果醋最好 苹果醋的功效与作用
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