大寒吃什么 大寒晚餐吃什么

  针对于大寒吃什么,这个问题,饮食专家指出,大寒这天是一年中气温最低的时候,吃一些鸭肉、羊肉、牛肉等滋补肉菜是不错的选择。大寒吃什么,如果您家还没决定,不妨上爱华阅读看看菜谱。

  大寒吃什么,晚餐推荐:蒜炒泡椒田鸡

  主料: 田鸡肉500g 蒜苗100g

  辅料: 泡椒3勺 青椒1个 小红椒4个 葱姜蒜

  调料: 糖 酱油 豆瓣

  1、所有食材上场亮相:洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。

大寒吃什么 大寒晚餐吃什么

  2、田鸡肉洗净,用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。

  3、姜蒜切沫儿,青椒、蒜苗切小段。

  4、锅内放多点儿油,烧热后放入田鸡过油爆熟,盛起。

  5、锅内留底油,放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。

  6、放入蒜苗和青椒一起煸炒。

  7、倒入4,加耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。

  8、加高汤没过食材,放少许醋焖烧1分钟,收浓汤汁,淋上入泡椒汁即可。

  大寒吃什么,晚餐推荐:笋干红烧肉

  主料: 三层肉300 克 嫩笋干100 克

  辅料: 姜 葱 蒜 八角 桂皮

  调料: 盐 酱油 料酒 白糖

  1、三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。

  2、嫩笋干事先泡发好后洗净。

  3、炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒上色。

  4、把肉移到砂锅里,加入适量开水,加入八角、桂皮、姜片、蒜瓣、酱油、料酒拌匀。

  5、加入笋干拌匀,大火烧开转中火慢慢炖。

  6、炖至汤汁浓稠时下入少许盐、白糖、鸡精,略煮即可装盘。

  大寒吃什么,晚餐推荐:羊肉大葱饺子

  主料:羊后腿肉500克 精五花肉200克 面粉

  辅料:大葱 姜 香葱

  调料:盐 生抽 老抽 食用油 料酒 黑胡椒 鸡精

  1、把羊肉和五花肉剁碎,碎的差不多的肉糜,加姜末香葱一起混合剁几下。

  2、切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。

  3、放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。

  4、面粉加水揉成团,包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂,擀成薄厚均匀的皮。

  5、包成喜欢的形状,煮熟即可。

  饮食专家指出,大寒吃什么,最重要的就是暖,一些滋补的菜肴都适合最为大寒滋补菜系。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9110471/588238220.html

更多阅读

吃什么对肝脏最好 吃什么鱼对肝脏好 对肝脏好的鱼

肝脏在工作的时候离不开脂肪,而脂肪的来源主要都是肉类而不是青菜,鱼是其中的一种,那么对肝脏好的鱼有哪些呢?以下是由小编整理关于吃什么鱼对肝脏好的内容,希望大家喜欢!吃什么鱼对肝脏好鲫鱼:味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通

孕妇能吃哪些海鲜食物 孕妇吃什么海鲜比较好

孕妇在怀孕期间多吃鱼类,生下来的宝宝会比孕期不吃或少吃鱼类的宝宝更聪明,自我发展能力也比较强。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的孕妇吃什么海鲜比较好,希望能够对您有所帮助。孕妇可以吃海鲜吗海鲜的含汞量越来越高,孕妇

孕妇能吃哪些海鲜食物 孕妇吃什么海鲜比较好

孕妇在怀孕期间多吃鱼类,生下来的宝宝会比孕期不吃或少吃鱼类的宝宝更聪明,自我发展能力也比较强。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的孕妇吃什么海鲜比较好,希望能够对您有所帮助。孕妇可以吃海鲜吗海鲜的含汞量越来越高,孕妇

吃什么食物养肝 吃什么食物养肝 养肝要吃什么食物

中医认为药补不如食补,只有吃对了食物,就能起到一个养肝的作用了。那么养肝的食物有哪些呢?以下是由小编整理关于吃什么食物养肝的内容,希望大家喜欢!吃什么水果养肝1、草莓对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从

声明:《大寒吃什么 大寒晚餐吃什么》为网友男心凉分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除