原材料:东北大拉皮75g、东北酸白菜100g、五花肉100g、油适量、盐适量
![酸菜猪肉炖粉条的做法 酸菜猪肉炖粉条的美味做法](http://img.aihuau.com/images/c/09103004/1009043009103511527386.jpg)
爱华阅读配图
制作步骤:
1、东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;
2、五花肉切正方小块
3、东北酸白菜切丝;
4、将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连;
5、炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香;
6、加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;
7、下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;
8、最后下入拉皮,再加半勺盐,翻炒均匀,如果颜色不够深可再加少量老抽
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9104971/329045712.html
更多阅读
![](http://img.aihuau.com/images/30101030/30073337t01e816d73028d853dc.jpg)
冬瓜炖肉的做法——简介冬瓜炖肉是很受大众喜欢的一道菜,我家大的小的都喜欢吃,也经常拿来做。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。多吃点儿冬瓜好处挺多的,下面给大家介绍这种大众皆爱的吃法。冬瓜炖肉的做法——食材冬瓜 15
![](http://img.aihuau.com/images/31101031/31070752t01f63e1cdbc917e295.jpg)
简介:当雪村的一句:翠花,上酸菜。红遍全中国的时候,同时也带红了一道菜就是猪肉酸菜炖粉条。人们喜欢它的原因,就是因为它的取材简单,味道对胃。深得大家的喜爱。今天我来道改良版的猪肉酸菜炖粉条,希望大家喜欢。膳食食疗:猪肉含有丰富的优
![](http://img.aihuau.com/images/31101031/31113339t01aa6bff9157505ab6.jpg)
猪肉市场现状由于人们买猪肉的时候都偏向于挑选瘦肉,误以为瘦肉多的就是好猪肉,导致现在的一些超市和菜市场卖的大多都是瘦肉型猪肉。有些都是打了瘦肉精或注入水的猪肉,甚至有些商家所卖的猪肉都是死猪、病猪,那怎么在这当中挑选一块
![](http://img.aihuau.com/images/b/01150603/1501030601150016631674.jpg)
猪肉酸菜炖粉条,正宗的东北炖菜。东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜、猪肉、粉条炖在一起,吃起来酸味十足,非常好吃。主料:;酸菜(400g);粉条(200g);猪肉(100g)辅料:厨具:炒锅1、酸菜切成细丝。
![](http://img.aihuau.com/images/b/01230603/2301030601232111020456.jpg)
猪肉一般都拿来炒,煮,红烧,很少炖的,今天就上一个白菜猪肉炖粉条,换换口味.一盘菜营养基本都全了,但只做一个有,肯定要造反的.以前在东北餐馆吃过,还有地三鲜,味道都相当不错.这次自己在家尝试,当然也不赖喔.熟能生巧,做菜也是一样