不含添加剂的零食 孩子常吃的含添加剂最多的零食排行榜

  1、方便面:

  一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

  2、火腿肠:

  所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

  3、蜜饯:

  所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

  4、果冻:

  山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

  5、冰激凌:

  人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。


一根雪糕含14种食品添加剂

  6、饼干:

  所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

  7、奶茶:

  所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

  8、口香糖:

  可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

  9、薯片:

  可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、 5’―鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

  榜单说明:

  本榜单来自非营利性机构“iearth―爱地球”发布的《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》

  该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。

  专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如:

  可经常吃的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等

  可每周食用2-3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等

  只能偶尔吃的有: 糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。

  

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