爱华网临近中秋，在这个“金九银十”的消费旺季里，月饼作为中秋节的传统食品，自然占据了各大商场最显要的位置。但在食品和礼品市场日益丰富的今天，越来越多的“另类”礼品也正一点点的“分食”中秋商品市场。 健康月饼成主流 中秋夜吃月饼吃的是传统，吃的是那股团圆的味道。在济南银座购物广场，“月圆中秋，情浓银座”的中秋宣传标语随处可见。超市里的月饼专柜围满了前来选购的顾客，稻香村、好利来、大三元等各色月饼摆开擂台，让人眼花缭乱，而促销员们纷纷给消费者推荐新品种。“今年月饼盒里一般都不搭送其他礼品，顶多是配送精美的刀叉。”一位促销员说。 在今年的月饼市场上，往年的豪华月饼早已不见踪影，不少厂家今年在月饼的口味、营养上狠下功夫，不仅口味要好，生产材料也要讲究绿色、营养、健康，“低糖”、“无糖”、“素食”、“低脂”、“高纤”等绿色、健康月饼成为今年中秋市场的主流。 作为传统节日中秋节的象征，月饼已不仅仅是一种特殊的食品，而渐渐发展成一种文化，成为人们传递情感、表达祝福的方式，月饼文化被赋予了更高层次的内涵和韵味。中国人对传统佳节，总是寄托着一种情思，需要一些如端午的粽子、中秋的月饼这样的商品，来帮自己找到一种寄情的感觉。
“月饼加茶”完美搭配 随着人们越来越关注健康，虽然中秋不可无月饼，但月饼的甜、腻却让不少人不敢放开品尝。于是，随着“吃月饼最好配茶”的观念越来越深入人心，一些茶叶经营者抓住中秋节这个极佳的商机，与月饼攀上了“亲戚”，借势成为继月饼之后，中秋节人们必购的两大产品之一。“月圆人更圆，中秋节是家人团聚的日子。常常，吃月饼只是一种感觉，或是一种气氛。但配上了茶，味道会更好。”市民郭先生对茶与月饼成为中秋节两大主流产品赞誉有加。郭先生说，吃月饼时饮茶，既有助于消化、解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。 郭先生的看法得到许多市民的认同。黄先生去年中秋前搬进了新居，由于买的是顶层复式的房子，带有一个宽敞的天台，中秋当晚，他就邀了三五至交到天台上小聚。一边吃月饼，一边泡茶，一边赏月，在浓浓的茶香中，好友们尽情地分享着节日的喜庆，并相约今年再过同样的中秋节。贵和购物中心地下一层茶专柜的负责人表示：“中国人讲究人情往来，到亲戚朋友家走动，喜欢手上拎点东西，中秋节送上一盒月饼、一盒茶，尽到了礼仪，也送上了健康。” 笔者感言：随着社会的繁复变迁，精明的商家早已经把目标转到了更为多样化的商机中，中秋也不再是“弃之可惜”的节日鸡肋。面对庞大的市场需求，坐怀不乱的商家们抓住了人们中秋求团圆的心理，突破单一月饼的“束缚”，找到了更多既符合传统习俗又满足民众心理需求，同时还能迎合时尚，具有一定关联性和替代性的商品，可见中秋节的市场大有文章可做！ 文化藏品成新宠 和往年不同的是，除了传统的月饼唱戏、茶叶搭台之外，今年有些看似和中秋节关系不大的商品也来抢占中秋商机。 有些消费者可能觉得仅仅送月饼分量不够，于是开始把目光转向了具有文化内涵的收藏品。中秋礼品消费正由“吃”向“藏”转变，市场上以团圆为主题的如玉石、琉璃等礼品，和以奥运为主题的钱币、瓷器、金器等礼品，既具有升值、保值的功能，又有文化品位和内涵，很能吸引高层次的消费者。如今，中秋送月饼不是市民的唯一选择，送流行、送文化、送健康、送品位成为市民的新选择。 笔者感言：随着人们生活水平的不断提高，中秋礼品的多样化和个性化是社会经济发展的必然，以月饼为核心，带动包装、邮寄、速递、礼品、广告、电信等相关行业，围绕中秋消费大做文章的产业链正不断延伸。以“团圆”、“赏月”为主题的餐饮消费、旅游消费、文化消费等，开始成为中秋商机的收获者。而一些拥有使用价值，并兼具丰富的个性内涵和时尚品位的商品成为了人们争相追逐的对象。
