乳制品质量事件频发，消费者对国内乳品缺乏信任，加之有蒙牛、伊利等全国大品牌的存在，区域乳企如何生存和发展，活路在哪里？
以精良可靠的奶源作支撑的高端产品、鲜供产品，将成为区域乳企的主要竞争优势。
首先，奶源不足，奶源质量堪忧是整个行业的问题，是全国性大品牌的短板，已经成为消费者对乳业的普遍认识。区域企业在自己家门口，奶源的可靠性容易得到认可，是高端产品、鲜供产品的基础。区域乳企不要到处扩张，首先要把自己家门口的事情做好、做透。
其次，产品品质是目前消费者最关心的问题，产量量少、贮运距离近反而更易信任。可靠的牧场就是区域品牌的信任基础，推出少而精的高端产品，要比蒙牛、伊利这样的全国性品牌更有竞争力。高档酒庄的产量都不大，却因品质稳定、可靠成为奢侈品牌。
第三，目前国内乳品中，真正的高端产品和品牌并不多。高端，是区域企业打造品牌的优良载体。区域企业以过硬品质，在区域打出高端品牌后，扩张就会水到渠成。德清源以品质过硬的产品做足北京市场后，全国市场的展开便容易很多。
（本文原载 糖烟酒周刊 2010年9期 ）
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