5年左右收回投资 麦当劳众多报告和文显示,其单店的毛利率可达40%,因此可得麦当劳平均单店年毛利在240万元。 按照国内统一征收的5%的营业税。像麦当劳这样运作规范、十分注重企业形象的世界500强企业,虽然交易时不开发票,但是相信偷税、漏税这样的勾当麦当劳肯定是不屑为的。由600万元年营业额可以计算出,其中每年有30元需作为营业税上缴。 按照麦当劳的规定,加盟店每月需缴纳其业额的17%~23%作为专利费、服务费以及租金。据孙蒙蒙无意中透露,她每月上缴的具体数额是其营业额的20%。因此可以知道她一年总共需交给麦当劳总部120万元。 孙蒙蒙的加盟店共有15名员工,麦当劳现时的工资标准为5元/小时,以每人每天工作8小时,一周工5天计算,一家加盟店一年在员工工资的支出上约为15万元右。加上孙蒙蒙所说的和员工出游等活动,以及小部分全职员工多收入的部分工资及福利,一年下来,在员工工资及福利上的支出约为20万元。 麦当劳食品烹饪工作绝大部分是由机械完成,以及功率极大的冷暖设备高频率使用,因此,每月在水电煤费用上的支出必不可少。以同类相近积的西式快餐店的水电费支出估计,其平均每月在此上面的支出约1万元左右,合计12万元/年。经营餐饮业还要缴纳一些额外的费用,如环卫费、教育附加等,合计每年约2万元。 加盟麦当劳时投入的250万元左右的资金主要包括餐厅的厨房、桌椅和装修等固定设施以及标牌的使用。投资者与总部的加盟合约期为10年,按10年时间折旧和摊销,每年的折旧和摊销费为25万元(由于这些设施在使用10年后,基本上已设计使用寿命了,剩余的残值并不多,我们在此就忽略不计了。

根据上面的计算,一家麦当劳店一年的税前利润大约为31万元左右,按33%的企业所得税计算,一年的纯利润大约为20.77万元左右。5年的时间可以获得104万元的纯利,加上摊销和折旧去掉的125万元(5年内平均每年25万元),实际收回投资229万元,与最初投资的250元相差不多。而麦当劳公司也多次表示,加盟麦当劳5~6年可以收回投资成本。