爱华网建议一:花艺设计是立店之本。 花店的经营秘诀在花店卖的不仅是花，更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计务。果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店卖鲜花，只拼价格，那花店的竞争力就会大打折扣。因此，可以将员工到专门的培训学校进行培训。另，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同，所以量身做是花店发展业务的方向。 为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大，如果定位不当，就会造成很大的损失。如果定位的档次高该区顾客的实际消费能力，那么巨大的投资就很难收回。但是如果定过低，店面过于“寒碜”，产品质量低下，那么就只能市场上拼价格，很难拿到花的正常利润。 选择适当的店址。花店可以在该地区的花店聚集地，这样的话可以形成规模效应，很顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址，则可以考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边，这样可避免淡季对整个业绩的影响。 经营花店要抓商，多做熟客。要做到这点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，可以向顾客作出免费送货上等承诺。另外，花店可以多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店，避免死抱零售，守株待兔，坐以待毙。 建议二:开花店一定要写日记 花店开起来了，花卖得好不好，每次进了多少货，进价多少，这些东西花店老板不能光靠脑子记，而是应该仔细留下资料，甚至可以画出曲线图，指导以后的进货和销售，尤其是相同节日花材的准备。 开花店要写日记，内容是记下:天气情况、进货价格、来源、质量、销售情况等。比如天气情况，鲜花的供货量和价格永远是与天气同呼吸，共命运的。例如全国很多地方的鲜花市价都受昆明天气的影响比较大，若昆明天气有变，来不了货，或提了价，整个鲜花市场价格就会上升。有人形容鲜花是绿色股票，变幻莫测，也有一定道理。如若有不良花商，把从冷库里取出来的花卖给你，虽然表面漂亮，但那花再也不能开放了，有这样的经历，更应记下来，中断进货来源。同时要记住各种特殊的节日，如情人节、母亲节、父亲节、圣诞节、复活节等，记住各种花的象征意义，也要记下不同日期的花卉价格。
有位老板说，我要求店员连顾客乘什么车都要记下来，最好还有车号。因为乘出租车的是出租车的消费能力，乘公务车的和私家车的又不一样，记下这一情况，可以让你先5秒种了解顾客的更多情况。总之，有心没坏处。
