怎样开家咖啡馆 在大学旁开一家小咖啡馆要如何操作
一定要有自己的经营特色,不一定消费低就受欢迎!一家酒吧的经营成功案例,楼主可以参考参考, 在南京有家酒吧,开在商务楼里,很安静,不太好找,但大家总是能从别人嘴里听到他的名字,并慕名而来。这家酒吧之所以,被大家口口相传,是因为他的一项服务,老板的一个小花招。 酒吧,不大,在商务楼里也相对比较安静,算是“清吧”一类的。到这里来的,大多是下班的白领或者小资们,他们经过一天高压的工作,希望找个地方排解排解,但大家心知肚明,来酒吧除了排解压力,也有很多人希望“艳遇”!但并不是所有的人都是詹姆士邦德,有很多孤身男女,只是坐进酒吧,远远观望钟情者,却碍于脸面,不敢搭讪。
而酒吧老板,很聪明,看到孤身男女进来后,会刻意安排陌生的他们聚坐一张桌上,甚至会主动,到他们中间化解尴尬的气氛。这个小花招,却成了这家酒吧的特色,而被口口传播! 大学,是个浪漫的地方,也是个邂逅的地方!所以,楼主应该能从这个故事,获得点什么吧。。。呵呵
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