开天猫要注意那些事情 做好酒楼,需要哪些注意的事情?



  本人十几年的经验总结有以下几点供大家分享。

  1 :首先要有正确的市场定位,就是要准确定位消费人群,这样才能决定选址,规模,以及装修等。

  2 :要选择适合的经营品种。

  3 :饭菜质量要把好关,行成一套完整的质量体系并有持续的创新能力,餐饮是服务行业只要好服务才能赢得上帝青睐,必须得有完整的服务质量体系。饭菜质量和服务是餐饮业的核心竞争力,只有把握好才能成功。

  4: 再说说管理,管理是中餐的弱项但只要是企业就要管理,要有好的管理团队和优秀的职业经理人,并且要形成自己的企业文化,形成自己的企业文化就形成了统一的思想,就能便于管理并使企业持续发展。

  5: 当今市场竞争激烈营销十分重要,前期要做好市场推广并根据市场变化拿出相应的营销计划,形成自己得力的营销团队。

  6: 最后搞好各方面的关系,这样才得心应手。

  做好酒楼之我见

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