爱华网发展秸杆养殖是散户养殖和养殖合作社的理想出 目前成本居高不下，而肉价接近低谷，面对困境，养殖散户和养殖场如何应对危机摆脱困境？降低成本是唯一出路，但降低成本的同时要提高品质，以满足市场对无公害农产品的需求，也就是说走低成本高效益可持续发展的生态养殖之路.而秸杆分解剂的出现给广大养殖散户和养殖场提供简单易行的生态养殖技术。同时也给散户走集约化：公司加农户或养殖合作社的模式指明了方向。 本文附上北京科教制片厂发行的秸杆高效养殖技术供大家参考！欢迎免费索取详细的养殖技术资料！ 秸杆养殖技术领先 经济效益显著首先，应用该技术养殖畜禽可节省饲料。秸秆分解剂对粗饲料和精饲料分解效果都非常好，可使动物对饲料的综合消化吸收率提高30%以上，其主要表现是粪便量减少三分之一左右，纤维细腻、堆面油亮、无臭味儿，饲料的损失浪费明显减少；同时，饲料消化吸收好，营养补充充分，畜禽采食量减少，粗、精饲料都可减少20-30%；秸秆代粮，降低精饲料饲喂比例，还可使投入减少20%以上。综合计算，一般畜禽饲料成本可降低30-50%。具体效果是，奶牛每天每头至少可节省饲料2.00元以上，一年可节省500元以上；育肥猪每天每头可节省饲料成本1.50元左右，一个出栏期至少可节省150元左右；用秸秆分解剂养羊、养鹅、养鸡、养鸭，饲料成本都可比常规养殖方式节省30%以上。第二，应用该技术养殖畜禽，可增加畜禽产品产量。一般畜禽肉蛋奶产量可增加10%左右。具体情况是：奶牛每天每头可增奶2-8斤，一年可增奶500-1,500斤；育肥猪饲喂方法得当，增肥速度不仅不会低于一般饲喂方法，反而会使出栏期提前，特别是应用秸秆分解剂分解全价料，增肥速度更快，甚至可使出栏期提前二十天以上，料肉比可降低到2.0-2.2 ：1的水平；肉牛、肉羊、肉禽应用该剂饲养也比其它饲养方式增肥快、出栏快；蛋禽产蛋早、蛋个大、连蛋、产蛋期长。第三、应用秸秆分解剂养殖畜禽，综合经济效益高。一般投入产出比可达1 ：5以上。具体情况是：一头奶牛一年投入秸秆分解剂10公斤，价值300元，而一年可增收节支1,500元以上，平均每头奶牛至少增收1,000元以上；用秸秆分解剂养育肥猪，平均每头猪每个出栏期投入秸秆分解剂只有1公斤，为30元，而节约饲料成本150元左右，每头猪至少可增收100元以上；养羊，每只羊每年需用秸秆分解剂1公斤，为30元，而省草、省料、加速育肥，每只羊全年至少可增收100元以上；养鹅、养鸭、养鸡，每个出栏期按鹅三个月，鸭、鸡一个半月计算，投入额分别只有3元、一元、0.4元；而产出却可达到15元、5元、1元以上，比常规养殖效益提高30-50%。具体投入产出可参见下表：日投入（元）日增值（元）投产比奶牛0.753-61:5猪0.151.5-2.51:10羊0.090.481:5鹅0.030.161:5秸秆分解剂无激素、无抗生素，无毒、无害、无副作用，是纯绿色、环保动物保健品。秸秆分解剂饲喂畜禽生产的肉、蛋、奶等产品完全能够达到无公害质量标准。河南德泰农牧科技有限公司将用秸秆分解剂分解的秸秆饲料喂的育肥猪送农业部畜禽产品质量安全监督检验中心按《无公害食品猪肉》标准进行检测，所检18项指标全都合格，确认应用秸秆分解剂饲喂的育肥猪所产的猪肉是无公害猪肉。内蒙古兴安盟养奶牛户将用秸秆分解剂分解秸秆养奶牛所产的牛奶送技术监督部门检测，乳蛋白、乳脂率含量均高出国家技术标准15%以上，而毒性指标均未检出。实践表明，应用秸秆分解剂饲喂畜禽，完全可生产出无公害产品。应用秸秆分解剂开发秸秆饲料饲喂畜禽，还有畜禽抗病力显著增强，机体营养平衡，生殖系统健康，母畜生殖顺畅，子畜成活率高等显著作用。 论秸秆分解剂在养殖业中的应用 关键词：秸秆分解 养殖高效 我国是农业大国，养殖业在农业经济中占有很大比重。以科学发展观为指导，推进社会主义新农村建设、实现农民牧民脱贫致富，都离不开养殖业的大力发展。在养殖业中，饲料占养殖总成本的70%左右。解决饲料问题始终是发展养殖业的首要课题。 一、开发秸秆饲料是发展养殖业的必然选择 我国养殖业的发展，长期延续着传统模式，即牛、羊等食草动物以自然放牧为主，直接向大自然索取食物资源；猪、鸡等单胃动物以饲喂粮食为主，与人类共享食物资源。由于我国对环境保护和生态建设长期认识不足、重视不够，以致多年实施过度恳荒、过度伐树、过度放牧等错误，造成生态严重失衡，环境急剧恶化，植被破坏、草原褪化、土地沙化、水土流失、干旱、洪涝不断、沙尘暴频繁发生，不仅已危及人类生存，对养殖业发展也构成极大威胁：一是山野荒漠化，已无草可牧；二是耕地锐减，粮食短缺，近些年已不得不靠进口粮食补充饲料粮的不足。为维护生态平衡，保护人类生存环境，实现社会、经济的可持续发展，国家推出了一系列政策、法律和法规，以遏止生态恶化，保护自然环境，如封山育林，退耕还草，围草禁牧，发展舍饲圈养畜牧业等。 封山禁牧、围草禁牧，变散放游牧型畜牧业为舍饲圈养型畜牧业，变耗草耗粮型养殖业为节草节粮型养殖业，关键是开发出可以替代粮草的高价值、低成本的新型饲料。解决这一问题，按照传统办法扩大饲料粮种植面积或饲草种植面积，显然是行不通的，唯一的办法是：开发植物秸秆饲料，发展秸秆养殖业。这是在土地有限、粮食短缺、饲草昂贵、饲料成本居高不下的条件下解决饲料问题的最经济、最现实、最可行的办法。 我国植物秸秆资源十分丰富，每年可产各类秸秆5亿吨左右，再加上毛草等可达7亿吨左右。其中，除一部分用做烧柴、一部分不充分用做饲料外，大部分废弃和焚烧，既造成资源浪费，又严重污染环境。开发秸秆饲料，不仅可以把国家变革养殖方式，发展舍饲圈养畜牧业的政策落到实处，而且，还可以通过变废为宝，取得大幅度降低养殖成本、提高养殖效益、消除环境污染、恢复生态平衡的多重效果。 植物学原理告诉我们，植物秸秆是由各种营养成分构成的，是富含各种营养价值的自然资源。首先，各类种子萌发形成植物，植物吸收营养进行光合作用产生葡萄糖，然后简单的糖转化为氨基酸，葡萄糖和氨基酸再逐步聚合形成分子，小分子再形成大分子，最后由纤维素、木质素、粗蛋白、无氮浸出物等高分子化合物聚合成饱含各种营养成分的植物体。因此，各种植物秸秆中都含有大量营养和能量，是完全可以成为宝贵的饲料资源的。国家饲料质量监督检测部门的检验表明，经过生物技术分解转化的秸秆饲料，营养成分明显提高。其中粗蛋白质达13%，粗脂肪5.38%，粗纤维19.32%，盐分0.91%，灰分8.05%，钙0.386%，磷0.228%，氨基酸总量11.49%。三种限制性氨基酸分别为：赖氨酸0.74%，胱氨酸0.2%，蛋氨酸0.16%。而市场上销售的作为主要配合饲料的玉米，一般营养成分也只有：粗蛋白质8.6%，粗脂肪3.4%，赖氨酸0.24%，胱氨酸0.16%，蛋氨酸0.19%。可见，两者营养成分的差别并不是很大。采用先进技术，充分挖掘秸秆的营养潜力，是完全可以满足动物生存和成长对营养的需求，有效解决发展畜牧业与人争地、与人争粮的矛盾的。 由此可见，从现实国情出发，开发秸秆饲料，是有效实现我国养殖业从散放游牧向舍饲圈养，从以粮草为主向以秸秆为主，从自然养殖向科学养殖，从传统模式向现代模式转移的唯一途径，是我国养殖业发展的必然选择。 二、应用秸秆分解剂是开发秸秆饲料的最佳选择 秸秆饲料的开发既然是发展养殖业的必然选择，那么如何开发秸秆饲料就成了养殖业的一项重大科研课题。长期以来，我国各级有关科研部门进行了大量研究，研制和推出了一系列秸秆饲料处理技术，如氨化技术、碱化技术、青贮技术、微贮技术等，在实践中推广应用。这些技术，虽然各有其长，但由于大多只适用于反刍畜禽，单胃畜禽不能广泛饲用，且投资规模较大、技术要求条件高，制作周期长，操作繁琐复杂，不易保存等，均未达到理想效果。 针对这一难题，我国科学工作者以实现酶活化技术为突破口，反复研究、试验，经过多年努力，终于研制出植物秸秆分解新技术-活化生物复合酶制剂，即秸秆分解剂，解决了秸秆饲料快速分解、高效转化的难题。 该技术依据作物秸秆形成生化反应的逆反应原理，用生物复合酶、酶活化剂与载体协同作用，将秸秆大分子--粗蛋白和纤维素分解为小分子，直至降解为氨基酸和葡萄糖，从而被动物直接吸收。在这一过程中，不仅纤维素、细胞壁、细胞间质分解为营养，同时细胞壁破坏，胞内营养释放，最终使秸秆饲料吸收率大幅度提高。不仅牛、羊等草食动物能充分消化秸秆饲料，猪鸡等单胃动物也能大比例饲喂和消化秸秆饲料。特别是由于这一技术可补充动物体内源酶不足，增强内源酶活性，显著优化畜禽内消化环境，所以配合饲料也可以被充分消化，从而达到全面提高饲料转化率、降低养殖成本的目的。 秸秆分解技术同各类发酵技术比较起来，有哪些不同之处和突出特点呢？从比较中可以看出，二者除了具有降解秸秆营养、提高饲料转化率的共同功效外，还是有着诸多不同和区别的。 首先是作用物质不同。秸秆发酵技术的作用物质是活细菌，秸秆分解剂的作用物质是活性复合酶；秸秆发酵技术制作的饲料是酸性饲料，长期饲用易形成酸中毒，秸秆分解剂制作的饲料是中性饲料，不偏酸碱，长期饲用无任何毒副作用。且秸秆分解剂本身不含任何激素、抗生素，是纯绿色、环保、无公害产品，畜禽长期饲用绝无毒副作用。 其次是作用机理不同。发酵技术对动物饲料的降解，只能在动物体外进行，不能在动物体内继续；只能作用于粗饲料，而不能作用于精饲料；只能应用于反刍动物，而不能大比例应用于单胃动物；只能对饲料进行降解，而不能对动物内消化环境予以改善。秸秆分解技术对动物饲料的降解，不仅能够在动物体外进行，而且能够在动物体内继续；不仅能够对粗饲料全面降解，而且对精饲料也能够充分降解；不仅反刍动物饲喂后效果会更好，而且单胃动物也可以大比例饲喂秸秆饲料；不仅能够全面改善饲料状态，而且还能够充分改善动物内消化环境。 第三是应用条件不同。发酵技术需要较高温度（20℃以上），较高营养（须补充营养），较大规模（发酵池）和较长时间（一周左右），条件高、投入大、操作难；而秸秆分解技术则不需高温，不需补充营养，规模可大可小，分解时间短（夏天只需2个小时，冬天4-6个小时，）；制作条件低（水泥地、塑料布上，大缸、大锅里均可），所以产品应用极其容易。 第四就是作用效果不同。发酵技术应用的范围有限，经济效益和产品品质也无法达到理想境界；而应用秸秆分解技术搞养殖，一般可取得成本减半、效益翻番的效果，畜禽产品一般可达到无公害产品质量标准。 秸秆分解剂的使用方法很简便，适合所有养殖户使用。首先将秸秆粉碎，饲喂牛、羊等反刍动物，秸秆粉碎到1-3公分长，饲喂猪、鸡等单胃动物，秸秆粉碎成细糠状。将秸秆分解剂用水化开，再与粉碎的秸秆粉搅拌均匀，常温下密封2个小时后即可与配合饲料混合饲喂，冬季在0℃度以上条件下只需分解4-6小时即可饲喂。秸秆处理时间是当今世界最短的，所谓"拌一拌、捂一捂"就能喂，用起来非常简便，养殖户易于掌握。 显而易见，秸秆分解技术对于秸秆发酵技术具有诸多明显优越性。既不能把两种技术混为一谈，误认为秸秆分解技术也是发酵技术；又不能对二者同日而语，误认为秸秆分解剂和秸秆发酵剂功能、作用和效果没有什么差别。 秸秆分解剂在技术和应用实践上所显示出的不同于其它秸秆处理技术的突出特点表明，秸秆分解技术在诸多秸秆处理技术中是最具先进性、最具优越性和最具推广价值的秸秆处理技术。秸秆分解技术的研究、试验、示范到现在已历时九年时间，受到国家有关部门的高度关注。项目研究已列入国家星火计划，课题是《秸秆高效转化利用及产业化开发》，批准文号：国科发计字（2001）350号，项目编号为2001EA640008。该技术成果在2003年中国科协学术年会上交流，我国著名生物化学专家、北京大学生物化学与分子生物学系教授刘德富评价: "此项技术突破居国内领先水平"。为认定此项目，2004年4月份农业部饲料工业协会派出专家组进行了考察，考察后认为该项成果的"应用效果是真实的，对于边远落后地区和中小养殖户尤其具有推广价值，应尽快操作市场，在全国推广"。2004年8月份，秸秆分解剂科研成果在内蒙古自治区职工"经济技术创新工程"活动中，获"内蒙古自治区职工‘经济技术创新工程’活动重大创新成果奖"。2006年3月，中国农村专业技术协会发出通知，把秸秆分解剂作为科技惠农的重点项目在全国推广。 由于秸秆分解技术与其它秸秆处理技术相比较更具创新性、先进性和实用性，因此应用秸秆分解剂开发秸秆饲料是发展养殖业的最佳选择。 三、秸秆分解剂在养殖实践中的应用效果 秸秆分解技术在近十年来的应用实践中，已充分证明应用该技术制作秸秆饲料发展养殖业，可取得巨大经济和社会效益。 （一）经济效益显著 首先，应用该技术养殖畜禽可节省饲料。秸秆分解剂对粗饲料和精饲料分解效果都非常好，可使动物对饲料的综合消化吸收率提高30%以上，其主要表现是粪便量减少三分之一左右，纤维细腻、堆面油亮、无臭味儿，饲料的损失浪费明显减少；同时，饲料消化吸收好，营养补充充分，畜禽采食量减少，粗、精饲料都可减少20-30%；秸秆代粮，降低精饲料饲喂比例，还可使投入减少20%以上。综合计算，一般畜禽饲料成本可降低30-50%。具体效果是，奶牛每天每头至少可节省饲料2.00元以上，一年可节省500元以上；育肥猪每天每头可节省饲料成本1.50元左右，一个出栏期至少可节省150元左右；用秸秆分解剂养羊、养鹅、养鸡、养鸭，饲料成本都可比常规养殖方式节省30%以上。
第二，应用该技术养殖畜禽，可增加畜禽产品产量。一般畜禽肉蛋奶产量可增加10%左右。具体情况是：奶牛每天每头可增奶2-8斤，一年可增奶500-1,500斤；育肥猪饲喂方法得当，增肥速度不仅不会低于一般饲喂方法，反而会使出栏期提前，特别是应用秸秆分解剂分解全价料，增肥速度更快，甚至可使出栏期提前二十天以上，料肉比可降低到2.0-2.2 ：1的水平；肉牛、肉羊、肉禽应用该剂饲养也比其它饲养方式增肥快、出栏快；蛋禽产蛋早、蛋个大、连蛋、产蛋期长。 第三、应用秸秆分解剂养殖畜禽，综合经济效益高。一般投入产出比可达1 ：5以上。具体情况是：一头奶牛一年投入秸秆分解剂10公斤，价值300元，而一年可增收节支1,500元以上，平均每头奶牛至少增收1,000元以上；用秸秆分解剂养育肥猪，平均每头猪每个出栏期投入秸秆分解剂只有1公斤，为30元，而节约饲料成本150元左右，每头猪至少可增收100元以上；养羊，每只羊每年需用秸秆分解剂1公斤，为30元，而省草、省料、加速育肥，每只羊全年至少可增收100元以上；养鹅、养鸭、养鸡，每个出栏期按鹅三个月，鸭、鸡一个半月计算，投入额分别只有3元、一元、0.4元；而产出却可达到15元、5元、1元以上，比常规养殖效益提高30-50%。 具体投入产出可参见下表： 日投入（元） 日增值（元） 投产比 奶牛 0.75 3-6 1:5 猪 0.15 1.5-2.5 1:10 羊 0.09 0.48 1:5 鹅 0.03 0.16 1:5 （二）产品质量优良 秸秆分解剂无激素、无抗生素，无毒、无害、无副作用，是纯绿色、环保动物保健品。秸秆分解剂饲喂畜禽生产的肉、蛋、奶等产品完全能够达到无公害质量标准。河南德泰农牧科技有限公司将用秸秆分解剂分解的秸秆饲料喂的育肥猪送农业部畜禽产品质量安全监督检验中心按《无公害食品猪肉》标准进行检测，所检18项指标全都合格，确认应用秸秆分解剂饲喂的育肥猪所产的猪肉是无公害猪肉。内蒙古兴安盟养奶牛户将用秸秆分解剂分解秸秆养奶牛所产的牛奶送技术监督部门检测，乳蛋白、乳脂率含量均高出国家技术标准15%以上，而毒性指标均未检出。实践表明，应用秸秆分解剂饲喂畜禽，完全可生产出无公害产品。 应用秸秆分解剂开发秸秆饲料饲喂畜禽，还有畜禽抗病力显著增强，机体营养平衡，生殖系统健康，母畜生殖顺畅，子畜成活率高等显著作用。 秆分解剂的市场开发前景 应用秸秆分解剂制做秸秆饲料，具有原料来源丰富：几乎所有无毒、无异味的植物秸秆、茅草、树叶、农作物茬子等都可利用；市场应用广泛，几乎各种家畜家禽都可饲用；用户需求迫切，几乎全国城乡的养殖产业都在探讨和谋求开发秸秆饲料搞养殖的路子和办法。改革开放以来我国养殖业迅猛发展，目前已具有相当规模。到2002年末，全国仅牛、羊、猪等存栏数，就已达9.1亿头（只），其中牛1.3亿头、猪4.6亿头、羊3.2亿只。除此之外，还有马、驴、鹿、兔、鹅、鸡、鸭等，所有这些畜禽都可饲喂用秸秆分解剂开发的秸秆饲料。 秸秆分解剂的市场年需求量，按每头（只）牛、羊、猪每年需要10公斤、1公斤、2公斤计,全年分解剂市场需求总量为254万吨。市场开发率按 10 %计，年需求量就是25.4万吨，年创产值可达76亿元。按1：5的投入产出比计算，可创社会经济效益380亿元。可见市场开发前景的广阔和诱人。 秸秆分解剂的开发不仅有着巨大的经济效益，其社会效益尤其不可估量： 1、消除污染，净化环境。长期以来许多地方秸秆无法处理，常焚烧污染环境。应用该技术将秸秆转化为饲料，减少了环境污染，减少了火灾隐患，因此，该项目具有很好的环保效益。 2、保护草原，恢复生态。秸秆分解剂的开发使大量秸秆变为饲料，取代饲草，减轻了草场压力，从而可有效保护草原，恢复良好的自然生态。 3、发展养殖，节粮省草。秸秆分解剂的推广，可有效解决人畜争粮、粮草争地的矛盾，节约大量粮食和饲草。仅以存栏猪4.7亿头应用秸秆分解剂饲喂计，每年可节约粮食1,880亿斤，相当于近20亿亩土地生产的粮食,足够3.76亿人口一年的口粮。节省土地 ，土地增殖。 4、变废为宝，致富百姓。我国"三农"问题是农村小康建设的重大课题，目前还有相当一部分农村处于贫困状态。利用秸秆发展养殖业为我国贫困地区脱贫致富开辟了一条便捷可行的路子。据养殖户计算，一亩地的玉米秸秆，可养5头育肥猪，收入1,500元以上，是种植效益的三倍。 5、过腹还田，养护土地。应用该技术实现了国家秸秆过腹还田工程，减少了化肥投入和污染，既有效养护了土地，又大大降低了农业生产成本，提高种殖业的经济效益。 6、一业兴起，多业跟进。秸秆分解剂项目的产业化，对机械制造，肉食加工，原料生产等产业发展都具有巨大的拉动、推动作用，从而促进国民经济的发展。 7、提供粪源，开发能源。沼气是农村新能源，这一新技术的开发利用需要充足的粪源，秸秆分解剂饲喂畜禽可为开发沼气提供充足的粪源。因此，秸秆分解剂的推广，有利于农村新能源的开发，同时又可有效实现种植业和养殖业的良性循环。 8、拓宽门路，广泛就业。秸秆分解剂的开发必将形成产业。这一产业的各个环节都需人力去构筑。因此，能为社会提供新的就业门路。我国每年都有大批的大中专毕业生要就业；企业破产倒闭，下岗职工要再就业；每年大批的转业、退伍军人也要重新就业；农村剩余劳动力纷纷背井离乡外出谋求职业；还有残疾人需要就业等等。上述就业问题，紧紧缠绕着政府，难以解决。而秸秆分解剂的开发并形成产业化趋势可吸纳社会各界大量的待业人员，为他们提供就业和生活的门路。仅以年产36.6万吨秸秆分解剂并形成产业化计，可建年产1,000吨小厂366个，安排职工4,390人，营销人员5,000人，新增养殖户50万户，安排就业人数总计达100万人左右。 以上分析告诉我们，秸秆分解剂的开发并形成产业化发展趋势，其经济效益是巨大的，社会效益也是无法估量的。为将此项目迅速转化并推广，公司已采取多项措施培育市场。2003年以来全国多种媒体都进行广泛的宣传，中央人民广播电台已播了10余次科普讲座，中央电视台进行了报道，全国1,000余个县的县级电视台进行了专题广播，《经济日报》、《农民日报》、《科技日报》等几十家报纸进行了报道，人民网、新华网等几十家网站都进行了宣传。全国各地要求代理的电话、信函不断。公司已在全国二十几个省（市、自治区）建立起秸秆分解剂营销网络。目前该技术正以星火燎原之势走向全国。 生物秸秆分解技术既是创新技术，又是实用技术。这一技术不仅在养殖业中具有巨大的应用推广价值，而且在酿酒业、造纸业、食用菌业、有机肥料业也具有广阔的开发应用前景。可以预见，这些领域研究的技术突破，必将引发更大范围的技术进步和经济腾飞，从而促进我国国民经济的更快发展，加速我国农村小康建设的进程。
