爱华网系列专题：研究80后
发现 随着80后学生日渐占据主流，目前高校周边一些特色店和休闲店正越来越受到欢迎。能提供交流、看书、上网、喝茶、聊天、听音乐的地方，对于习惯了三点一线的高校学生来说是一个很好的去处，而对于商家来说则是商机。 眼下入学的大学新生，都是1985年以后出生的80后。与上世纪70年代和80年代前期出生的大学生相比，80后有着完全不同的成长环境、思维方式、生活理念和消费特点。他们出手阔绰，喜欢尝试新事物，崇尚新奇消费。他们的消费行为和消费方式，对于高校周边已经形成或者相对稳固的商业格局带来了新的冲击，也出现了许多新的商业机会。他们的入学，使高校周边商业，从租房到餐饮，从培训到图书，从休闲到美容，进行着新一轮盘整。 及时把握这一轮盘整的契机，切入高校周边市场，成为许多投资者眼下的最要紧的事儿。而高校商机明显的周期性规律，又让目光长远的投资者开始关注下一轮盘整机会。 特色餐饮占据大半江山 不算民办高校，目前中国有近千所高校，一千多万人在校生，也是一个有一千多万消费者的大市场。 记者通过对北京市海淀区8所高校周边商业网店的调查发现，餐饮占据高校周边市场最大份额，约为70%左右，其次是服装、电子消费类、培训、书店、房屋中介、休闲吧、美容美发、眼镜店等等。例如，在北京清华大学东门附近的五道口，聚集的餐馆不下上百家，既有洋快餐麦当劳、肯德基、西式比萨，也有中式餐馆的川菜、粥店、火锅店、掉渣饼等。一到夏季，中式餐馆门前大排档就餐的几乎都是大学生。 河北大学新闻系教授杜浩表示，在高校周围开餐馆和其他地方不同，除了价格上便宜容易被学生群体接受外，一定要突出特色。以开在河北大学旁的老驴头餐饮为例，很多学生都会请来校探望的家长或同学在老驴头品尝具有河北特色的驴肉火烧，这已经形成的消费风尚，使得这家餐馆上座率高，周转快，每天的销售额能达到六七万元。 除了餐饮外，服装、培训市场、美容保健、电子消费类产品在高校周边最受关注。在服装方面，学生比较追求时尚，但与社会人追求的时尚有所不同，主要体现在款式的新颖上。由于消费水平有限，大学生对质地要求并不高。目前随着“韩”流的入侵，在高校周边开“韩”版服饰已经成了风潮。 瞄准特殊节日出击 为什么一到开学，高校周边商机总是备受关注呢？ 原来，一些商家早就把特殊节日列入到对高校学生重点展开攻势的时段。这些节日包括圣诞节、元旦、情人节，这其中最大的一块“肥肉”就是开学时段。 每逢高校开学，周边房源立即告急，这也是房屋中介密集地开在高校周边的重要原因。在北京双清路(高校区)仅两公里长度内，房屋中介就有六七家，中大恒基、链家地产、我爱我家、顺益兴联行租房等等。当记者以租房者的身份在中大恒基要求租房时，其工作人员表示，可以出租的一居室只有两套，价格1300元/月，可以出租的两居室也只有一套，3000元/月，中介费按一个月的租金收。记者提出要看一下可出租房屋列表，该工作人员表示没有相关表格，因为目前正值开学，房源很紧张，一天一个变化，根本来不及制表。“现在房租比平时已经涨了100多块了！” 记者采访中发现，越是名校，周边房源越是紧张。除了在校生租房，名校周围的考研大军是导致房源紧张的主要原因。由于要提前半年进入备考阶段，从高校开学前一两个月，高校周围的房子就会紧俏。为应对高校开学新生家长住宿难的问题，在南京等一些城市还出现“日租房”，收益往往高过按月出租。 关注“开学”商机的还有各大图书城。以北京海淀区为例，为了迎接新生入学，中关村图书大厦全场七五折优惠，一直延续到10月15日。新开业的第三极书局为了抓住开学商机，打出了全场七折的价格与中关村图书大厦竞争。第三极书局总经理李松表示，错过了学生开学和“十一黄金周”，一年的销售就基本没戏了。 此外，商家借世界杯等各种赛事，以及元旦、圣诞节、情人节等节日进行渲染促销，从细节上吸引大学生消费群体，也成为高校周边商铺老板们的惯用打法。比如在世界杯期间，多数餐饮企业通过提供看电视的场所，来达到促进消费的目的。
（二）考察你店面本身的条件 店面的地点很重要，它决定了客流量的大小。但在具体地点选择的基础上，还应该注意店面的一些条件，它也影响着店铺的生意，有时，好的地点会由于店铺本身的原因而生意不好，或者由于当初没有考虑到店面本身的一些条件，店主不得不另换地点，费力费资。 店面本身的一些条件是设店必须考虑到的，它主要包括以下几点： ①店铺的形状 在租用店面时，店铺的形状是确定下来的，所以在选择时，更要特别注意。有两种店面，一种是不规则店面，另一种是规则店面。由于服饰是且有时代感的，如果店面形状能有不同于一般店面的形状，则为最佳选择。它能吸引追求时髦与潮流的顾客，这些人会有一种店面开设有修改，则服饰也是浒性、个性的心理。而且，另一点是奇特的形状容易被顾客注意，也容易雇，有利于名声的传播。而规则店面则收不到这种效果，只有靠对门面的装修达到吸引顾客的效果。 ②店门 门面很重要，门面的装修更是重中之重。 门，即为出入口。一家店一定要让顾客出入方便，这样才能有好的生意。服饰店的客流速度较快，一般来说，至少应该有两个。如果店址是在一个拐角处，前后开了两扇门，面对两条街，这样的店面是最佳选择。如果店面只有一个站，则就要在装修时把它加大，最好是全部打通，不设门，这样有利于顾客出入。 但是如果服饰店是在不太繁华的地点，开始时，光顾的人不会很多，这种情况下不宜把门开多了，可以利用出入不便，而保持一些顾客在店内。有时这有助于销售，因为对服饰店来说，顾客喜欢到人多的店，他们会有种心理，人气旺的店，一定是有好的商品或是价格便宜，有时也正体现了流行趋势，所以顾客愿意去人多的店，而使那些本来就冷清的店更冷清。同样在促销时，也要抓住这种心理，有意识地人中狮子一部分顾客在店内。 ③店面的走向 店面的走向关系到通风、日照等各方面，要特别注意。南北走向的店面不受日晒，白天也不会太热。在夏天，没有日晒，则比较凉快，顾客会比较喜欢光顾，同时也可以节约空调费。下午时阳光照到店里，不但热，还给人很烦躁，很杂乱的感觉，使顾客不想进店购物。但如果在冬天，则给人暖和的感觉，让人愿意光顾。 因此，店主应考虑自己要卖何种服饰而选择店面，如果是夏装，则以南北走向的店为首选。如果经营一类冬天的服饰，则就应为东西走向的店。东西走向的一般不是开店的最好的选择，因为这种店要安空调，这是一笔不小的开支。但它有一个很大的优点就是使店面的照明效果很好，店铺最忌讳的就是昏暗，让顾客不愿进。店铺明亮会给人舒适的感觉。 ④店面的空间 空间包括了面积和高度。空间的感觉很重要，它是顾客进店的第一感觉，不能太拥挤了，也不能显得太空荡了。面积当然是越大越好了，但是面积的大小与租金直接挂钩，所以最好是量力而行。高度主要是以天花板的高度为参考，一是要有高度，空间效果好，视觉效果好，不会太拥挤了；二是可以陈列商品，当模特放在店中时，一定要与店的高度成比例，否则就会不协调。
