爱华网
开这样的小吃店，先选址吧，如果能选个好店址再加上你有个好的特色小吃，基本上你就成功一大半了。选址的时候你就能发现你的大概的潜在客户都会是哪些了。 地址很重要，开在人流量大的地方你就成功了一半。当然，退一万步说，即便你开的店选的位置不是很好，或者说不是理想中的那么好，（当然也不要太偏了）怎么办呢？ 很简单，一样的可以操作。你可以印制一些现金抵扣券，当然这些抵扣券，你不要到大街上去乱发。那没有效果。你要和你店子周边的商家进行广泛的合作。具体怎么操作呢？ 你可以印一些精美的海报，大概的内容就是“在本店购买10元商品，就免费赠送价值10元的餐券”，大概意思是这样，具体金额你自己可以根据你自己的情况来上下调整。 你拿着这些海后去和你附近的人流量多生意好的那些商家联系，比如化妆品店、饰品店、小超市、美发店等等，跟他们老板联系，说，我们合作，可以帮你带来更多的顾客销售更多的商品，而不要你多花一分钱的广告费。他们当然乐意，你就把你这精美的海报贴在他的店门口。把你的现金抵扣券给他，这样，你的抵扣券帮他促销了商品，提升了销售业绩，而他就把你的抵扣券送给了他的顾客。在他们的这些顾客当中，肯定会有一部分人逛街累了想找地方吃饭，或者正要吃饭，只要离得不是太远，那这些顾客就会有一部份人会拿着抵扣券到你的店里来了。这样你和很多这样的店子合作，你的顾客流量就起来了。 顾客来了之后怎么办呢？你要制定一个规则，那就是必须要消费15元以上，才可以使用抵扣券。意思也就是说，顾客只需要花五块钱就可以消费15元的小吃。这样对顾客也很有吸引力。或者你也可以指定几款成本低但利润高的产品参与活动，利润低的就不参与，这些都是你可以灵活制定的。这样至少你不用花成本不亏钱了。 只要你的小吃有特色，口味好，相信顾客不可能只消费15块钱，当然，具体的那就要看你后续的营销能力或者套餐设计了以及后续如何去开这些顾客的终身价值了。 但我想，解答你这个问题是绰绰有余了。希望能够帮到目前想开餐饮店或者正在开餐饮店的创业者朋友，中国对网祝你们生意兴隆财源滚滚！
