开咖啡店赚钱吗 平价咖啡店要多少钱才能开?
3万元开平价咖啡店 对于想要投资开店的人而言,驿站式咖啡馆属于一种小额投资。“店铺选择要在商业街或商场附近,但是不要选择临街这种昂贵位置。”业内人士指出,在整个成本控制中,店租的成本尤其要紧,一般面积在10至20平方米左右即可,而门前最好还有摆放桌椅的位置。 “店租、装修、设备、人工等全部成本算下来一次性投入大约在3万元左右即可,而手上再有大约2万元左右的现金流,如果是加盟可能需要一些加盟费。”该业内人士指出因为投入相对较低,风险更好控制,近期不少人都选择了这种咖啡馆。 不过,是投资就有风险,业内人士提醒,很多人都是抱着一个咖啡馆梦来的。感觉咖啡馆暴利、干净、省事、有情调、有品位等等。这些绝对把这个行业理想化了。在经营不顺畅、定位不准确的时候,咖啡馆仍然要关门倒闭的。 平价咖啡店现场制作咖啡 这样现场研磨滴滤制作的咖啡,在中档咖啡店里,一杯的价格一般在十几块钱左右,可在这家平价咖啡店里,标价是6块钱。 平价咖啡卖点所在 中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵,是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖啡店走的是低端路线,在价位上可能更容易被普通大众接受,但是利润低了,咖啡文化中高雅的一面就没办法实现,这时又拿什么做卖点呢?把简单轻松作为平价咖啡的卖点。 既然是要走平民路线,在店面的装修上,简先生也贯彻了简洁轻松的风格,不用豪华装修,节省了成本,咖啡的价格自然就降下来了,受到很多收入不高的年轻人的欢迎。 平价咖啡店利润率70%,一年到一年半回收投资 现在还有很多平价咖啡店都接受加盟,按照规模大小,加盟费也从几万元到十几万元不等。
如果您想投资经营一家平价咖啡店,我们就给您几点建议: 首先,咖啡店应该选繁华的商业区,考虑到是平价咖啡的定位,最好在中档商圈。 其次,虽然平价,但最好别用速溶咖啡,新鲜研磨的咖啡最能吸引回头客。 最后,岗前培训可以确保服务员的服务质量,切忌给顾客低价低质的感觉。
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