中西式快餐店 我想做西式快餐,给点意见
西式快餐店设备 1,温控炸炉 2,双层汉堡机 3,陈列保温柜 4,裹粉工作台 5,薯条工作站 6,可乐机 7,制冰机(用于生产冷饮用冰块)8,全自动开水机 9,冷柜(分保鲜冷柜和冷冻柜,俩种都要哦!最少各一台)
10,双面煎炉(用于铁板类产品的制作如板烧鸡腿堡的制作) 11,台式冷饮机(用于制作果珍等冷饮) 12,双面煎炉(用与铁板内产品的制作如板烧鸡腿堡的制作) 13,烤箱(大小视营业规模定,用于制作烤翅,蛋挞等产品)14,肉类腌制机 15,专用滤油机(用于油品的过滤) 16,不锈钢水槽(要三星以上,没有的话卫生局的检查很难通过哦) 17,不锈钢工作台 18,台式垃圾站 其他小设备如:炸篮/筛篮/自来水过滤器/薯条铲/烤盘/厨用刀具/吸管盒/食物托盘等 这都是硬件!是要预算成本的!同时房租和装修费也是成本的一块哟! 申请执照,办卫生许可证,人员培训,开业促销手段等等 做到卫生,有格调,别致,口味独特就行
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原文地址:我想做的不只是朋友......但你从不知道(转)作者:徐皮皮在你的眼里我是你可以对饮言欢的朋友你从不吝啬催促我分享你的快乐你开心的时候总是挥霍你失意的片刻总是沉默
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